チナール

昨日の続き・・・haruさんのコメントにインスパイアーされて。

カルチョーホ（アーティチョーク）からつくる酒、チナール。

ビタミンＡ、Ｂ１、Ｃ，カルシューム、カリウム、チナリーナ

ビタミン豊富でまさに薬膳酒のおもむき・・・・

おまけに血中脂肪まで、下げるという世の酒飲みにとって、

まさに”怪傑ハリマオ”的存在ですらある。

カクテルとして食前、食後酒として飲むのが一般的とある。

しかも、いずれもシンプルなレシピで簡単に作れるのが良い。

然しながら、酒の真価は飲んでみて初めて判るものだから、

早速今日にでも試そうと何軒かの酒屋に問い合わせたが、

どこも置いてなく 、アスナル金山の成城石井で取り寄せで

お楽しみは２，３日先の事となった。

４種類くらいは、すぐにでも試せる。

楽しみ・