教室の生徒さんと4人で"月とスウィング"
翌朝は内視鏡検査の為, ワインは程々で２１時まで
スーパーに珍しく並んでたよと家内から聞いたので散歩がてらご覧の4個をゲット。もっと欲しかったがこれだけしかなかった。年に何度かの料理番...キンキンに冷えた白ワインで美味しくいただきました。実はつい10日ほど前にもネットで1kgを購入したが、とても小さく労多くして, 納得いかなかったので、ここぞとばかりのリベンジなのである。
1.5kgのアーティーチョーク....グループに入ってるサイトの投稿をみて無性に食べたくなったので取り寄せる。さてどう料理するかネットで調理法調べた結果・これに落ち着く。以前我が家の鉢植えの物を食べた事があり過去の投稿をみたら2015年5月27日。非常に簡単なレシピがありがたい。余分な部分を切り半分に割りレモンをかけて、オリーブオイル、塩、黒コショウで200度のオーブンで30分焼くだけ....
