ご当地ラーメンの世界

①希少！牛骨を炊き込んだスープ

中華そば

北斗亭（山口）

●中華そば

北斗亭 (下松/ラーメン)

②お麩が入った本場の味を都内でも

函館塩ラーメン

函館塩ラーメン五稜郭

●ラーメン

函館塩ラーメン 五稜郭 (荻窪/ラーメン)

③冷たくて夏にピッタリ

広島流つけ麺

広島流つけ麺からまる

●広島流つけ麺　並

広島流つけ麺 からまる (大久保/つけ麺)

④取材困難の名店

チャーシュー麺

青島食堂（秋葉原）

●チャーシュー麺

青島食堂 秋葉原店 (岩本町/ラーメン)