①上質な宇治抹茶をふんだんに使用
濃厚抹茶ティラミス
京都森田製茶 テトテ（京都）
●神ティラミス（6個入り）
②地酒シロップがスポンジに染み込んだ
日本酒ティラミス
パティスリーエルブランシュ（大阪）
●日本酒ティラミス
③マスカルポーネ×アマレットゼリー
大人のアクセントティラミス
エンポリオ アルマーニ カフェ（表参道）
●ティラミス エンポリオ アルマーニ スタイル
④おうちで簡単
イチゴのティラミス
◆材料（4人分）
サヴォイアルディ 200g（ビスケットで代用可）
牛乳 100ml
砂糖 大さじ1
マスカルポーネ 250g
卵黄 3個分
リモンチェッロ 適量（レモン汁でも代用可）
いちご 1パック
ミント
◆作り方
①苺を小さく切る（サイコロ）。
それにリモンチェッロと砂糖大さじ1をかける。1時間寝かす。（飾り用で苺2個キープする）
②卵黄を砂糖と泡立てる。
その後マスカルポーネを混ぜる。
③ボールにリモンチェッロと牛乳を入れ、混ぜる。
そこにビスケットをぬらす。
④グラスに③を入れ、その上に切った苺を乗せ、
上に②のクリームをたっぷりかける。
⑤飾りで苺とミントの葉っぱを乗せる。
⑥グラスを冷蔵庫に入れ、固まるまで待つ。