★豚のコーラ角煮★
【材料】（3人前）
・豚バラブロック・・・300g
・コーラ・・・350ml
・しょう油・・・50ml
・ゆで卵・・・3～4個（お好みで）
【作り方】
①下ゆでした豚バラ肉の表面を軽く焼く
②コーラ350mlを入れる
③しょう油50mlを入れる
④ふたをして約20分弱火で煮込む
※ゆで卵はかたくなってしまうので10分ほど煮込んだ時に後入れ
★揚げないアジフライ★
【材料】（2人前）
・アジの開き・・・2枚
・パン粉・・・50g
・油・・・大さじ2
・マヨネーズ・・・大さじ3
・粉チーズ・・・大さじ3
・塩こしょう・・・適量
【作り方】
①アジの開きに塩こしょうをふる
②アジ両面にマヨネーズを塗る（2枚で大さじ3程度）
③パン粉に粉チーズを入れて混ぜる
（粉チーズの量はパン粉50gに対して大さじ3が目安。お好みで増減OK）
④大さじ2の油で両面こんがり焼き色がつくまで焼く
（目安：片面約5分程度）
★焼き鳥缶で作る！超簡単炊き込みご飯★
【材料】（2人前）
・焼き鳥缶・・・2個
・無洗米・・・1合
・水・・・180ml程度
・にんじん・・・20g
・しめじ・・・20g
・たけのこの水煮・・・20g
・大葉・・・2枚
【作り方】
①メスティンにお米1合とお水180mlを入れる
②にんじん・しめじ・たけのこなどお好みの具材を入れる
③焼き鳥の缶詰をタレごと入れる
④フタして約15分炊く
★豆腐で作った簡単みたらし団子★
【材料】（4人前）
・豆腐・・・150g
・白玉粉・・・100g
・水・・・100ml程度
・砂糖・・・大さじ3
・めんつゆ・・・大さじ2
・片栗粉・・・小さじ2
【作り方】
（団子）
①白玉粉に絹ごし豆腐を入れて混ぜる
②生地がまとまってきたら一口大に分けて丸める
③沸騰したお湯で約2分ゆでる
④水にさっとくぐらせ、粗熱がとれたら串に刺し炭火で焼く
※ご家庭で作る場合、600wのトースターで約4分焼く
（みたらしのタレ）
【材料】
・砂糖・・・大さじ3
・めんつゆ・・・大さじ2
・片栗粉・・・小さじ2
・水・・・100ml
【作り方】
①水・めんつゆ・砂糖・片栗粉を中火でとろみがつくまで混ぜる
②お団子にみたらしのタレをかけたら完成
