ばんごはん。

最近みなさんの書き込みで、バイクの話より
晩御飯の記事が多いので「ブログのタイトル変えたら？」という
お話が多いのですが…（＾＾；
最近バイクに乗っていないもので、書くことありませんで、
懲りずに今日も晩御飯のお話。

今日は茄子と鶏肉の旨煮。
我ながら上手にできましたわ。
昼間にとある番組でやっていた
「白ご飯がすすむ今日の晩御飯のオカズ」というのを見て
コレにしようと試してみました。
仕上げにごま油をかけるのが良いらしい。
水溶き片栗粉もうまくいってナイス仕上がりです。

料理を作るようになると、誰かに食べてもらって
感想を聞きたくなるもんですね。
本当に美味しいのかもわかるし。

餃子といい旨煮といい、いつでも遊びに来てもらっても大丈夫だな。
うちは暖房器具が少なくて寒いけど。