あずき会 《MOTOI》

４月のあずき会は、京都でお花見とランチです

知恩院から丸山公園まで歩き、満開の桜を楽しんだ後は、中京区俵屋町のフレンチレストラン〈MOTOI〉さんにお邪魔しました

白い暖簾の向こうに続く、石畳みのアプローチを見ただけで、お料理への期待感が高まります 

 

京都ではよく見られる、町屋を改装した、一軒家レストランです

格子の引き戸を開けて店内へ入ると、これまた素敵な空間が広がっています

ウエイティングルームからは、大きな格子のガラス窓から中庭が見えて、京都らしい風情があります

  

メインダイニングは二階天井まで吹き抜けで、広々としたフロアの中央に豪華な生花が活けられています

ホントに素敵な雰囲気のレストランです

   

★ドリンク　　(雲南省の少数民族が作る自然栽培の珍しい白茶で、コクのある、フルーティーな香りがするお茶です)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★ヘーゼルナッツのキャラメリゼ　マドラス風味　(カリッとした食感と、キャラメルの甘さにスパイシーなカレーの風味)

  　

★信州サーモンと蕗の薹のガスパチョ　　　　　　　　　　　　　　　　★ナチュラルなフォアグラ　若布と木の芽

器の中はお花畑の様・・蕗のほのかな苦みが春を感じさせます

こんなに美味しいフォアグラ初めて口の中で溶けていきます・・絶品です　ソテーした若布に木の芽も良いですね～

   

★バター(オリーブオイル　バター　生ハムを練りこんだバター)

  

★ホタテとオレンジブーケのスープ　全粒粉のタブレ　　★バゲットタイプの固いパンと、ふんわり柔らかいパンの２種

ホタテは軽くソテーしてあるのですが、プリプリの食感で、美味しいです

   

★長崎産　平鱸のポワレ　色々な豆と合わせて

うろこもカリカリにローストされた鱸と、焦がしバター風味のソースが香ばしい一品です

　　　　

★豚肩ロースをたっぷりのお野菜と共に　

京野菜をはじめ、約３０種類ものお野菜が使われているそうです

それぞれのお野菜が別々に調理され一皿に盛られて、メインのお肉を引き立てます　

メインと呼ぶのにふさわしい、楽しく華やかな一品です　　お肉の火の入り方も絶妙で美味しかったです

　　

★軽いショコラのグラス　ジャスミンの香りを　　　　　　　　★白いベリーヌ　　　　　　　　　　　★ミニャルディーズ

　　

★キャラメルのシブスト　苺と黒胡椒　　　　　　

キャラメルのシブストは焼き立てが出て来ましたが、ホークを入れると中から冷たいアイスクリームが出てきて驚きました

最後のデザートまで、全１０品のお料理が全て終わるまで約３時間・・堪能しました

サービスもスマートで、とても丁寧で、一流だと思いました　　　最後にシェフがテーブルまでご挨拶にいらして、少しお話しました

お店を出た後も、ソムリエの方とおふたりで、私達の姿が見えなくなるまでお見送りしてくださいました

またいつか・・と言いたいところですが、エルパパとふたりでは、とても３時間は持ちません

気の合う仲間とおしゃべりしながらでないと・・・って事は、あずき会だからこそ、来る事が出来たのですね

いつも、みなさん、本当にありがとうございます

  

　京都御苑　(こちらも車窓から撮影です)

　 

そして、今回の京都も、〆はやっぱり錦市場　　お花見客が沢山訪れているせいか、とても混んでいました　　

店先には、たけのこ・わさび菜・九条ネギ・みぶ菜、などの季節のお野菜が沢山並んでいます

そんなにお土産は買わないのですが・・毎回、ここで一気に荷物が増えてしまう私達です

お野菜の他にも、黒豆ご飯・湯葉のお惣菜・ちりめん山椒、お漬物など、色々買い込んで帰りました

ここ何年か、あずき会のみなさんと一緒に、年一度は京都に行っています　　

毎回、とても楽しくて・・季節を問わず、京都は良いですね～　　本当に楽しかったです

 (あずき会長さん、京都までのドライブお疲れ様でした　　ありがとうございました　)