あずき会旅行 《山中温泉》 その３

お食事は、ステイダイニング「にほん」で頂きました。

ダイニング内は、和紙が多く使われライトアップされた空間は、とてもモダンです。　

私達は６人なので、一番奥の、掘りごたつ式のテーブルがある、個室に案内されました。

テーブルの足元には、それぞれに、足置きの為のやわらかいマットが敷いてあって・・さり気ない気配りを感じました。

和紙で間仕切りされたテーブル席も、ゆったりとしていて素敵です

　　

気配りはそれだけではありませんでした。１０月にお誕生日を迎えるメンバーの為にケーキのプレゼントがありました。

 記念写真も撮っていただき(写真は後日郵送してくださるそうです)・・・うれしいサプライズでした

　　

そして、いよいよお料理が運ばれてきて、デイナーの始まりです。

　　

山海の幸盛り合わせ　　　

松葉銀杏、すじこのお寿司・・栗せんべい・・一品ずつ、ワクワクしながらいただきました。

特に、いぶりがっこ煮のクリームチーズは、思いがけない美味しさで、気に入りました。

松茸の土瓶むし

贅沢な秋の香り～・・今年初の松茸です　ちゃんと歯ごたえが感じられる大きさでした

　　

旬の沖のもの盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　もどり鰹のたたき

日本海の新鮮な海の幸・・とろ～りとした甘エビ、美味しかったです。

　　

のど黒の煮付け　　　　　　　　　　　　　　　　　　橋立港毛蟹と蒸し鮑

のど黒・毛蟹・鮑・・・こんな高級な食材を、一度に食べてもいいのかしら？って思いながらいただきました

　和牛香り焼き

私には、お味が少し濃い目でしたが、びっくりするほどやわらかく、香りの良いお肉です。

　　

どのお料理も、季節感溢れる地元の食材が、丁寧に優しいお味に調理されていて・・素晴らしく美味しかったです。

日本の秋は、やっぱり和食だな～って、思いながらいただきました。

九谷焼や、山中塗の漆器に盛り付けられた、美しいお料理は、目でも楽しむ事ができました。

アラカルトなので、他の方がチョイスした、こんなお料理もありました。

　　　

　　

それにしても、何を食べても美味しい！としか言えない、私の表現力の無さ・・お恥ずかしい

でも・・・本当に・・・・・・・・・・・・・・美味しかったです

そして、寝る前に、二度目の温泉へ・・・今度は２Ｆの大浴殿<春夏秋雪>で温泉三昧です。

 

(こちらのお写真も、花紫のＨＰからお借りしました)