あずき会 《THE NANZAN HOUSE》

2012年最初のあずき会は、昭和区汐見町の《THE NANZAN HOUSE》に行って来ました。

高級住宅街の中にある、素敵なレストランです。

昭和４３年からあった洋館に、アレンジをくわえた建物は、門からのアプローチも、インテリアも、とても素敵です

メインダイニングの大きな窓からは、お庭の緑も見えて、落ち着いた雰囲気で、お食事ができました。

　　

ダイニング正面の小窓からは、キッチン内のシェフの姿が見えます。

　　

　　

お料理は、イタリアンです・・・ショップカードによると、南イタリア料理の手法を生かした、新鮮な魚介や野菜、

素材そのものの美味しさを味わえる、モダンメディタリアンキュイジーヌと・・紹介されています

本日いただいたランチは、お任せコースの”chefs selection”

まずはアミユーズ、前菜前のお口取り

小さなオリーブの実の中にお肉を詰めて揚げた物と、生ハムサラダ

　　

その後、冷たい前菜と温かい前菜の２品が続きます。

鮮魚のカルパッチョ　と　セミドライトマトとフレッシュモッツァレラの温製カプレーゼ　

 　

飛騨けんとん豚と白いんげん豆に煮込みタリアテッレ　三種のきのこのスープ

パスタはもっちりした食感の平打ち麺にソースがしっかり絡んでいて、煮込まれたお肉もとっても柔らか。

パンは、フォカッチャとピザ生地を石釜で焼いた様な香ばしいパンの２種類。　スープはきのこの香りが濃厚でクリーミー

　　

手長海老と帆立貝、スズキのグリル、野菜のグリルミスト、メイヤーレモン添え

メイヤーレモンは、色がオレンジ色で、普通のレモンより優しく爽やかな酸味です。

炭火でグリルされた香ばしい魚介に、メイヤーレモンをギュと絞っていただきました

　　　　　　　　　

デザートの三種盛り・・・クレマカタラーナ、りんごのタルト、デコポンのマリネ

デコポンのマリネは、フレッシュな甘さがさっぱりしていて、とっても美味です。

　　　　

プチフールは３種類の焼き菓子

新年にふさわしく、ちょっと豪華な”chefs selection”・・4500円でした

ランチのコースは、この他にも、２４００円と１５００円のリーズナブルなコースもあるので・・

特別な記念日でなくても、気軽に利用できそうな、素敵なお店です。

ホールのスタッフの方達もにこやかで、さりげない気遣いのある、気持ちの良いサービスでした

おしゃべりと美味しいお料理で、楽しいランチになりました　また次回が楽しみです。　

あずき会の皆さん！　今年も宜しくお願いします