みなさんこんにちは。
シードルのボレbolée、欲しかったのでちょうど良かった。
酔っ払いそう…。
シードルビネガーでしめ鯖にしてます。
ノルマンディーから自宅に戻り、片付けなどしています。
ちょこっとですが、お土産を買って来ました。
帰る前日、ノルマンディー名産品や特にキャラメルやお菓子、お酒類を多く置いているお店に行って来ました。
キャラメルやカルバドス(カルヴァドス)入りのショコラ、シードルとシードルのカップ等買って来ました。
シードルのボレbolée、欲しかったのでちょうど良かった。
キャラメルはノルマンディーらしくりんご形の味も多くて興味深い…。
フルールドセルやゲランドの塩入りなども。
キャンディーは、ポムダムールpomme d’amour(りんご飴、直訳で愛のりんご) 味。
りんごのお酒(度数かなり高いお酒)カルバドス入りのショコラは、カルバドスが液体で中に入っているらしい…。
酔っ払いそう…。
シードルは、ロゼ roséを発見。
飲んだ事がなく、お店のマダムに普通のシードルと、どう違うのか尋ねると、真っ赤なリンゴで作っているんですよ。着色料などは一切使わずりんごの色だけでこうなるんです。普通のシードルより甘みが強いです。との事。
興味深いので買って来ました。
あとは、魚介のマルシェのムール貝、大きなエビ、そして鯖。
鯖はフランスでも良く食べられています。
シードルビネガーでしめ鯖にしてます。
ノルマンディー風⁈
シードルビネガー
シードル |
自宅に戻ったら、街はひっそり。
バカンスでかなりの人達が居なくなってます…。
もう海見えないなー。
青すぎる空が既に懐かしい…。
それではまた☆
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