ゴーヤとチリメンジャコの佃煮

今日も最高気温が32度　暑い一日となりそうですし

今週はもっと気温が上がるようでまだまだ暑さにも耐える日々が続くようです。

夏場は　茄子、十六ささげ、ピーマン、そしてゴーヤをたくさん貰いますので

食卓にいつもどれかが食卓に上がります。

ゴーヤは今年は貰うのが少なめ　いつもゴーヤチャンプル料理でしたが

昨夜やっと佃煮にしてみました。

砂糖　醤油に酢も加え仕上がりにゴマとかつおをたっぷり加え作りました。

ゴーヤ2本　沢山出来ました。

当分　『ご飯の友』となりそうです。

5066歩