菜っ葉 収穫

霜が降りるこの地での 野菜栽培は
露地物だと 中々大きくなりません。

不織布を掛けて その上から 透明なビニールを掛けて保温し 栽培していた菜っ葉。
時々、間引きしながら育てていましたが、
今日 不織布を開けてみたら、
花が咲きそうな位に大きく育っていました。
思い切って 多めに収穫し 近所にもあげてきました。



手前左が菜っ葉 中央がサラダ菜 右がレタス
奥は全部菜っ葉。

今夜は、一部を湯がいて 胡麻と豆腐を擦って白和えにしてみました。


美味しく出来上がりました。