見栄えで判断してはイケマセン！6/18（火）AIAI様No.112 賑やかに

　今日は、職員さんを含め全員女性でした

皆様の反応も良く、いつになくトークも弾み笑いの中で

あっという間に一時間たってしまいました

今日の演奏曲は「雨降るお月さん雲の蔭」・二輪草・ブルーシャトー・

東京の灯よいつまでも・雨に咲く花・僕は泣いちっち・愛燦々・いとしのクレメンタイン

大きな古時計・長崎は今日も雨だった・潮来花嫁さん・矢切りの渡し・瀬戸の花嫁

芸道一代・柳ケ瀬ブルース・アンコールは、逢いたいなぁあの人に」以上です

終了後、手作りの人参ケーキを皆様と一緒に頂きましたが美味でした

反応が良いと気分が高揚します

 

ところで、人間世界では「見たくれ重視」が幅を利かせています

人間の外観は言うに及ばず、野菜・果物・車・・あらゆるものが器量が悪いと損をします。

音楽家(特にヴァイオリニスト）でも見栄えの悪い方は不利なようです。

 

私はかんきつ類が大好きなのですが、

夏ミカンなどは”見栄えが悪いものは甘いよ”と子どもの頃教わりました。

数か月前、安売りスーパーで「和製グレープフルーツと名前がついているみかん」

大きくて外観は悪く美味しそうに見えません

値段も安く何だかわが身のようでかわいそうになり試に購入してむいて食べたらこれが大当たり！

ジューシーで身も大きく外の皮も薄皮もむきやすい・・おいしいぃい！！

調べたら

河内晩柑（かわちばんかん）ってどんな柑橘？

河内晩柑は、『和製グレープフルーツ』と呼ばれることもあるように、

優しくて爽やかな風味が特長で、春～夏にかけて、 とても美味しく食べられる柑橘です

 

高血圧薬を服用中でも大丈夫！

グレープフルーツには、フラボノイドがたくさん含まれていて、

高血圧薬の一部とは相性が悪く、同時に服用すると危険と言われています。

河内晩柑は、果肉にはフラボノイドがほとんど含まれていないので、

高血圧のお薬を服用中の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

ただし、外の皮にはその成分があるようなので、皮ごとジュースに絞る時には、注意が必要です。

河内晩柑は、新鮮さが大切です
前もって収穫して貯蔵しておくのではなく、果実はできるだけ木にならせたままにしています。
春を過ぎて遅い時期までそのままにしていると、

見た目がとっても残念な果実が、たくさんできてしまうのです。

見た目が悪いのは、安心・安全の証し。

果実の外観が悪くなる原因の多くは、
「黒点（こくてん）」と「赤サビ」です。

これを防ぐために、花が咲いて来季の果実が成長する春～夏にかけて

数回にわたって殺菌剤を散布する必要があります。

ところが、河内晩柑は夏を過ぎる頃まで、果実を収穫せずに、

木にならせたままにしているので、残留農薬成分の関係で有効な殺菌剤が散布できないのです。

農薬の散布基準をキッチリ遵守しているからこそ、見栄えの悪い果実ができてしまうのです。

（注：無農薬栽培ではありません）

記事にこのように紹介されていました

 

種があったので、試に植えてみました・・・・

家内には「そんなもの土に埋めて芽なんか出るはずがないじゃないの」と

冷たい言葉で一笑に付されましたが・・・愛があれば大丈夫ナノ精神で・・

なんと！！！可愛い芽が出てきました。可憐ではありませんか！！

大きくなぁああ～れ・・・！！これからが楽しみです。

剥いて冷蔵庫に保管して食べるとさらに美味しいです！！！