パウンドケーキ

パウンドケーキとカップケーキを焼いてみた。

パウンドの方のレシピはホットケーキの粉袋に載ってた通りで。
粉２００ｇに対して、卵３個、バター８０ｇ　も使うん。
かなりカロリー高そう。。。

なんで、カップケーキはちょいとアレンジ。
卵を１個にして、バターは使わず、オリーブオイルを少し。
砂糖も半分位に減らし、代わりに ゆず茶 を入れてみた。
牛乳を少し多めにプラス。
。。。こちらも結果的にはカロリー高そうなんやけど、ま、気持ち、ローカロリーかな？と。
味も甘すぎず、ゆずの香りがいい感じ～。

レシピをアレンジしても、ちゃんと膨らんだ
さすがホットケーキミックス


面倒くさがりーな私にとって、テキトウ分量でも成功するホットケーキミックス、これは使える！


って最近甘いものやら食べすぎで、お腹の肉が、、、スカートが、、、苦しい。
ストッキングもウエストきつくて、ロータイプストッキングにしてはいてるん。
（ウエスト部分を折り返して腰骨の所で止めてるん）
ヤバイな。。。

デビュー

そいや、書き忘れてたことが。。。
こないだの土曜、町内会デビューした
我が家は引越してきてすぐに、社宅の班長になってしまったん
配布物、回覧板は回さないかんしで、ちょいと面倒臭い。
ついに町内会の案内が。。。。
旦那が（快く）引き受けてきた班長の仕事にも関わらず彼は仕事なんで、私が出席。
面倒～。
と思いきや、今までそんなのに参加した事なかったから、ちょっと地域民になった感じがして新鮮やった。
そして、会長や議長とかは６０歳位のおじさん達。
参加してる他の班長達も４０～６０歳位。
ははは。
イントネーションが東北なもんで、皆の会話が聞き取り難い
やっぱ、年老いた人達は方言がきついわ～
東北に住んでるんやな～って改めて気付かされた。

。。。次は今月末に総会があるん。
何故か、ちょっと楽しみやったりする。