神奈川県川崎市のセレクトショップAmie(エイミー)の代表が綴る徒然日記です。

Amieの仕事のことや趣味、綿の栽培日記など多岐にわたり投稿しております。Instagram→amie_inc.2016

お客様からの贈り物でお弁当を。

2020-12-22 10:30:00 | 食べ物・飲み物
おはようございます。ありがたいことにお客様から贈り物をいただきました。いつも大きな箱にたっぷりと野菜や蕎麦などを詰めて送ってくださる方です。写真では見えない箱の下にも、ぎっしりと栗やキウイフルーツを詰めてくだっています。
そこで、今日は早速かぼちゃとチンゲンサイを使ってお弁当を作りました。


昨日は冬至でしたね。帰り道、「カボチャを食べなかったな」と思っていたところ、お客様が立派なカボチャを入れてくださっていました。カボチャは鍋でぐつぐつ煮てカボチャ煮に。まるでデザートのような一品になりました。

チンゲンサイは、たけのこの水煮、豚肉と炒め、鶏ガラと塩コショウで味をつけ、片栗粉でとじました。

このような経緯で、今日のお昼はいつもより元気が出るランチを作ることができました。

お客様とはお会いしたことはないものの、あたたかい心の交流に感謝しております。そして、何よりお元気でいらっしゃるご様子が伝わってきて、嬉しかったです。
創業したからこそ出会えたご縁、これから出会うご縁、大事にしていきます。

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