アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鮭ソテー~バタポンソース&ボロネーゼ&ワカメと春雨スープ&ピーマン塩昆布マヨ

2014年09月03日 | 献立

昨日の強い日差しは何処へやら

今日もガッツリお洗濯です

 

昨日のお散歩は

気温は低いものの

日差しが強くて

早めの夕方にスタート

 

お風呂した翌日なので

汚れないよう海方面の住宅街へ

 

植え込みがない通りばかり

ウロウロ歩いてきました

 

排泄もニオイ嗅ぎも十分に済んだしネ

お肉屋さんに寄って帰りましょう

 

家の前の通りに入った途端

トボトボ歩きになるアムロ

まだ足りんのかっ

 

 

夕ご飯です

 

 「鮭ソテー~バタポンソース」

鮭に塩コショウしてオリーブオイルで焼いて

ソースは

玉ねぎ&しめじ

バターでシンナリするまで炒めたら

火を止め

ポン酢を回し入れるだけ

 

バターのコクとポン酢のサッパリがウマウマ

お肉にもお魚にも合うソースです

 

バターとポン酢の量は同量

(目安です)

 

「ボロネーゼ」

ママのお昼ご飯用に買って置いた

プチ贅沢パスタソース

なかなか出番がなくてね

夕ご飯に登場しました

 

ほぉ

お値段通り高級なお味

美味しゅうございました

 

「ワカメと春雨のスープ」

ベースはダシダです

 

お湯にダシダとカニカマ入れて

沸騰させてる間に

器に

乾燥ワカメと春雨を入れてスタンバイ

 

沸騰したスープを入れて

炒りゴマをパラパラ~

 

あっちゅう間にスープ完成

 

カニカマから甘味が出て

うまうまスープでした

 

「ピーマン塩昆布マヨ」

パプリカも一緒に

おつまみで~す

 

昨日

今日は”良い日”でありますように

と願ったアムロママ

”良いコト”ありましたヨ

 

大好きなドラマの再放送が始まりました

(10年以上前のドラマです)

ちっちゃな事ですが

これも”良いコト”よね

 

 

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今日は

昨日より日差しないし

気温も低いし

満足するまでお散歩してあげようかね

アムロにも

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