アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牛バラそぼろ丼&キャべ玉スープ&ホウレン草サラダ&鮭とば

2014年09月04日 | 献立

曇ってきました

 

昨日のお散歩は

曇ってたし

ママはドラマ観たいし

今までより

かなり早い時間にスタート

えんぴつ公園のすぐ手前まで行ってきました

 

このコース行けるってことは

随分と涼しくなったのね

さぁ

いっぱい歩いて

ママとアムロはダイエットだぞぉ

 

夏太り解消しなきゃ

 

 

夕ご飯です

 

「牛バラそぼろ丼」

冷凍庫で長~いこと出番待ちしてた牛バラ薄切り肉さん

そのまま煮ると肉臭さが残るかもしれないので

お酒を入れて一度茹でました

茹で上がったら刻んで(千切り)

砂糖、ハチミツ、醤油、酒、みりん、水

(1:1:2:2:2:1)

おろしニンニクを少々

汁気がなくなるまで

フライパンで煮込みました

 

一度茹でたのが大正解

バラ肉使ってるのにギトギト感なく

サッパリはしてないですが

程良いコッテリ感

温玉落として

うまうま丼になりました

 

「キャべ玉スープ」

キャベツと玉ねぎのスープです

ベースはマギーブイヨン

ベーコン入れようかと思ったけど

お肉の丼だからね

 

キャベツと玉ねぎから優しい甘味が出て

うまうまスープでした

 

「ホウレン草サラダ」

サラダホウレン草、レタス、トマトのサラダ

サウザンドレッシングでいただきました

ぐふっ

うまうまサラダでした

 

「鮭とば」

お土産でいただいた鮭とば

早速おつまみに登場です

この鮭とば

ほんのり甘くて柔らかめで

大好きな味でした

 

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今日も早めにお散歩行けるといいネ

アムロにも

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北海道土産 届きました

2014年09月04日 | 日々

 昨日ママのお友達から

北海道土産が届きました

大好きなモノばかり

鮭とば3種

六花亭 ストロベリーチョコ(ホワイト)

北菓楼 詰め合わせ

 

六花亭のチョコは

いつの間にかパパさんが食べちゃって

ママが食べる時には

残り1個

な~んてことあるから

それぞれ名前書いとかなきゃネ

 

さっちゃん

ありがとう

 

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どれもアムロは食べられないね

アムロにも

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