アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

えびバーガー&マグロとアボカドのタルタル&れんこんチーズ焼き

2014年09月13日 | 献立

3連休初日

暑くもなく寒くもなく快適

 

昨日のお散歩

今週まだ土手に行ってなかったので

いつもの公園方面か今〇橋方面かな~?

とりあえず土手に出て決めよう

って

スタート

家出てすぐに

反対方向へ進むアムロ隊長

たまには

行きたい方向へお供してあげるか

(甘々な飼い主)

しばし

アムロ隊長が進むままに歩き

途中からは

隊長の座を奪い返し

駅周辺でお買い物して帰宅しました

好きなように歩かせると

どこが好きなのか

分かってオモシロイわ

 

 

夕ご飯です

 

「えびバーガー」 

またしてもバンズが買えず

マフィンで代用

 

先日、市原SAで買ってきたコレを使いました

お魚の練り物です

フライパンで軽く焼いただけ

 

ソースは

前日の豚すき焼きの煮汁で~す

煮詰まってるので少々水で薄め

水溶き片栗粉でトロミ付け

照焼き味っぽくしました

 

各自好きなようにマフィンにサンドして

マヨネーズとソースで味付け

 

なかな美味しいバーガーになりました

 

「マグロとアボカドのタルタル」

アボカドが食べ頃だったので

お安いビンチョウさん(ブツ切り)を解凍して

レモン汁、マヨネーズ、濃縮めんつゆ

で混ぜ混ぜ

 

パンにのっけていただきました

 

バーガーもパン

タルタルもパン

それぞれ美味しいのよ

でも

食感が同じだとダメね

味が違うから行けると思ったのになぁ

勉強しました

 

「れんこんチーズ焼き」

見た目キタナイね

 

焼き目が付くぐらい

れんこんをバターで焼いて塩コショウ

耐熱皿に移し

ピザ用チーズをのっけて

トースターでチン!

 

唯一

歯応えあるメニューだったので

スンゴイ人気でした

 

「和菓子」

レジ横に置いてる

ついつい買っちゃうお菓子シリーズ

デザートにしました

パパさん用には、つぶあん栗大福

つぶあん苦手なママ用は、くるみまんじゅう

 

くるみまんじゅう

つぶ餡でした

しかも

ちょ~甘くて

半分残しました

 

 

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