アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚冷しゃぶサラダ&ケランチム&たらこパスタ

2014年10月09日 | 献立

次の連休は

あんまり良くないお天気みたいですね

 

引続きヤツのお散歩は

パパさん担当なので

 

 

夕ご飯です

 

 「豚冷しゃぶサラダ」

豚肉をしゃぶしゃぶする時の温度が大事

 

沸騰したお湯でしゃぶしゃぶすると

お肉が硬くなっちゃうので

鍋肌から

小さい泡がフツフツするぐらいが

ベスト

 

しっとり

柔らかいお肉になります

 

各自

好みの味付けが違うので

取り皿に取って味付けです

 

ママは”ポンマヨ”

並べてみたら

昨日はサッパリメニューだったので

ポンマヨでいただきました

 

うまっ

 

「ケランチム」

竹の子、れんこん、人参、長ネギ

かまぼこ、シメジ

入れました

 

ダシダの味がほんのり

優しいお味でした

 

「たらこパスタ」

最後の壊れタラコ消費

チンして溶かしたバターとタラコを

よーく混ぜて

茹でたてのパスタと和えるだけ

 

市販のパスタソースに

負けないお味です

 

そうそう

3品だけなのに

珍しく

何かを狙っておりました

 

何を狙ってたんだろう?

 

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お風呂上りに早速付けられた

ヨダレ掛け

最近ヨダレ焼けが目立つので

(シャンプーしても落ちないのよ)

アゴ乗せて寝てる手も赤くなってるし・・・

ますますオッサンになってるアムロに

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コメント (2)
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