アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚肉と小松菜の炒め物~バラ焼きのタレ&なす焼き浸し&マカロニサラダ

2016年08月26日 | 献立

今日もお洗濯日和

アッチアチです

 

昨日のお散歩のコト

17時を過ぎてもかなり暑かったので

交通公園付近をグルリと回って

諭吉さん達のお迎えへ

いつもと違うルートなので

アムロは

不思議そうに

ママの顔を見てばかりでした

用事を済ませた後は

付き合ってもらったご褒美

帰り道にある公園へ立ち寄り

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「豚肉と小松菜の炒め物~バラ焼きのタレ」

豚肉に下味付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油←お肉のくっ付き防止

小松菜と炒めて

コレで味付け

スクランブルしておいた玉子を戻し入れて

完成

甘辛いお味で

小松菜シャキシャキ

スクランブルでまろやかになって

ウマウマでした

 

以前の十和田バラ焼きのたれ

我が家には珍しく全部使い切り

リピートしました

我が家が大好きな甘辛いお味

美味しいですよぉ

 

「なす焼き浸し」

乱切りした茄子をサラダ油で焼いて

水で希釈しためんつゆに

ダイブ

粗熱を取って

冷蔵庫へポイッと

冷たくて

味シミシミ

んまいぞぉ

 

「マカロニサラダ」

思い出すと食べたくなるパターン

週末にも使えるように

ちょっと多めに作っちゃった

 

「枝豆天&玉ネギ天」

フライパンで焼いただけの

素焼きです

箸休めにネ

 

 

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コメント (2)
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