アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

カツオたたき&担々鍋&茹でトウモロコシ

2016年08月29日 | 献立

降ったり止んだり明るくなったり

そりゃ~忙しいお天気

 

昨日のアムロ家

午後からアムロ車の点検があり

パパさんは

アムロを連れてディーラーへ

 

点検中

付近をお散歩して

(いつものお散歩エリアです)

ディーラーへ戻ると

洗車が終わってないとかで

涼しいお店の中で

アムロと一緒に待ってたそうです

アムロは

ディーラーのお姉さんにナデナデしてもらって

デレデレだったみたい

ママは

オトコ組が出た後

掃除して

週末の用事を済ませに出発

 

オトコ組は当分帰ってこないからネ

アチコチお店を覘いて

楽しんできちゃいました

 

 

夕ご飯です

 

「カツオたたき」

ブツ切りのたたきです

スライスして換気扇の下で数時間放置した玉ネギをのっけて

(空気にさらす事で辛みが抜けるんだって)

ポン酢をドボドボ~

痛風対策で滅多に食べられないカツオさん

美味しかったぁ

 

「担々鍋」

昨日も涼しかったアムロ地方

”涼しい”となったら

鍋でしょ

豚バラ、キャベツ、豆もやし、人参、玉ネギ

チンゲン菜、シメジ

担々鍋にしました

鍋の素は

コレ

シメに菊水の生麺を茹でて

担々麺に

んまかったぁ

 

「茹でトウモロコシ」

アムロ県産のトウモロコシ

皮とヒゲを取って

塩分強めで1分茹でました

すんごく甘くて

美味しかったわ

 

「マカロニサラダ」

先日の続きです

 

昨晩は

溜まりに溜まった家計簿を

おちゃけ片手に

お片付け

ふぅ

2時間もかかってしまったわ

家計簿の止め時って

いつなんだろうね

 

 

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今日はパパさん休暇日

お盆に休みが取れなかったから

ポツポツ休むんだって

今日もパパさんの監視業務があるアムロに

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