アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚から揚げ&マグロカルパッチョ風サラダ&ちらし寿司

2017年01月10日 | 献立

い~お天気

お洗濯・ワンコ日和です

 

昨日のアムロ家

前日同様のんびり・マッタリ

パパさんは

アムロとお散歩だけ~

ママは

オトコ組がお散歩行ってる間に

掃除と夕ご飯の仕込みを済ませ

入替えで買い出しへGO!

 

年末に買った食材がまだ残ってるので

足りないモノだけを買ってきた

つ・も・り

帰宅後にプシュっとする予定が

緒事情でメニュー変更になり

とりあえず

包丁で切るモノ切って

プシュっと

でした

 

 

夕ご飯です

 

「豚から揚げ」

チト焦げ気味

ポリ袋に

角切りの豚肉と

コレ

入れて

シャカシャカした後

しばし放置

馴染んだ頃にもう1回入れて

シャカシャカ

ケチケチ揚げして

(少ない油で揚げ焼き)

ビールに合う濃い味

スパイシーでウマウマ

 

「マグロカルパッチョ風サラダ」

広告の品とかで

1g ¥1

すんごい大きなマグロさん(300g超)をゲットできたので

3回分に切り分けて

1回分をカルパッチョ風のサラダに

よーく混ぜた

ミックスハーブ入りソルト、オリーブオイル、レモン汁

を垂らして

美味しいそう

ですが

お安い分

ちょ~薄味マグロさん

これはこれで美味しかったけど

漬けにした方が良いかも!?

 

「ちらし寿司」

炊き立てご飯に混ぜるだけ~

素で混ぜて

入り玉子をトッピングしただけです

これだけでも

美味しっ

 

 

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連休中

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