アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ぶりポン&お肉とチンゲン菜のバラ焼きダレ炒め&おいなりさん

2017年01月23日 | 献立

北風びゅーびゅー

お外は寒いっ

 

昨日のアムロ家

お家で

のんびり・マッタリ

オトコ組は

歩き散歩だけ

ママは

17時からのテレビ観戦に備え

急いで

夕ご飯の仕込み

2日分の掃除

食材の買い出しに行って

 

帰宅後に

プシュっと

錦織くん

残念だったけど

観応えある良い試合だったなぁ

お疲れ様でした

 

 

夕ご飯です

 

「ぶりポン」

油なしのフライパンで

出てきた脂を拭き取りながらジューっと

焼けたら

ポン酢を回し入れて完成

養殖モノのお腹部分

フワフワで

ポン酢でサッパリうまうま

 

「お肉とチンゲン菜のバラ焼きダレ炒め」

お肉は豪州産のハラミ

下味を付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)

チンゲン菜と炒め

十和田バラ焼きのたれで味付け

スクランブルしておいた玉子を戻し入れ

さっと混ぜて完成

甘辛い十和田バラ焼きのたれ

ウマシ

 

「おいなりさん」

味付き油揚げに

酢飯をギューギュー突っ込んだだけ

美味しっ

 

「キュウリ浅漬け」

刻んで・・・揉んで・・・漬けるだけ~の素です

間違いなく

ウマウマです

 

「茶碗蒸し」

鍋に入れて

クツクツ温めました

熱々で

美味しかったぁ

 

 

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