冬に逆戻りぃ
1桁気温で冷え冷え
昨日のお散歩のコト
ポッカポカ陽気の中
前半途中までは自由散歩
その後は
年賀状お年玉くじ当選品を交換しに
切手シートです
郵便局へ
帰りは
アムロ大好き駅周辺をクンクンして
帰宅となりました
昨日のお散歩着は
ウィンドブレーカー
今日は
ダウンかなぁ
夕ご飯です
「牡蠣チゲ」
白菜、人参、シメジ、長ネギ、モヤシ
塩水で洗った加熱用牡蠣
に
スープをドボドボ入れて
着火
牡蠣に火が入ったら
玉子をポットンして完成
小ネギをドッサリ盛っていただきました
お野菜から出た甘みと
プリプリの牡蠣
つま先まで温まって
美味しかったぁ
【スープ】
水 ※500cc
ダシダ 大さじ1
白味噌、コチュジャン 合わせて大さじ4
※野菜から出る水分量を考慮して少なくしています
味が濃ければ水を足してください
基本スープ：ダシダ大さじ1に対して水600cc
「厚揚げと小松菜の和風炒め」
厚揚げは・・・前日に食べちゃって無いのでパス
豚バラとやさし菜（小松菜の仲間）で炒めて
レシピ通りの味付けで
よーく焼いた豚バラがカリカリ
小松菜はシャキシャキで
甘辛味がウマウマでした
詳細レシピはこちらです
「ソバ飯」
い～感じの量が残ってたので
再登場させました
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