週末は極寒だったアムロ地方
少～し暖かいかも!?
昨日のアムロ家
お家でヌクヌク
パパさんは
アムロと歩き散歩して
お家で
お仕事
ママは
ゆ～っくり家事をして
1歩も外へ出なかったわ
寒い日は
お家が一番
夕ご飯です
た～っぷり時間があったので
フライ3種
「小海老・魚河岸あげ・ウィンナーのフライ」
ウィンナーは
前日のチーズフォンデュの残りモノ
小海老は
小さなバナメイ海老のムキエビ
魚河岸あげは
ハンペンっぽい練り物です
小海老だけ一手間
サッと水洗いして水気を切って
塩コショウふったら
小麦粉を一緒に
ポリ袋に入れて
シャカシャカ
衣付けは全部同じぃ
水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて
パン粉を付けて完了
小海老は
酢玉ネギ入りのタルタルで
魚河岸あげとウィンナーはソースで
ウマウマでした
「そら豆」
もう時期なのかね
1分ほど塩茹でしました
ほろ苦いのが
美味しっ
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今朝は
お家でチッコできたアムロに
”良い子”
の
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