アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬（ボーダーコリー）の事やら・・・いろいろ日記です。

シークワーサー酒2015　仕込みました（2回目）

2015年12月06日 | 　・・・・・シークワーサー

 シークワーサーのオチリが色付いてきたので

2回目の仕込みです

皮をむいて筋を取ったシークワーサー　約1kg

ホワイトリカー　1本（1.8リットル）

氷砂糖　なし（お好みで入れて下さいネ）

シークワーサーの皮　5～6個分

 

ちょ～酸っぱい時に仕込んだのと

少し熟して甘みが出てから仕込んだのと

来年の飲み比べが楽しみです

 

はてさて

まだ収穫しきれてないシークワーサー達

どうするかね？

 

 

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