シークワーサー酒2017 仕込みました

今年は

たくさんの花が咲き

豊作豊作

喜んでおりましたが

花が散り

実をつけ始めると

知らぬ間に

実が落ちてる

どんどん落ちて

2017年の収穫量

皮付きで1.5kgほどでした

 

それでも

2本に分けて

お酒を仕込みました

今年は少ない実を蟻さん達が噛んでしまい

皮が汚く使えないので

皮をむき

なるべく綺麗に白い筋を取って

 ペットボトルにポイっと

実に数か所プスプス穴を開けると良いかも

ホワイトリーカーを1本分ドボドボ入れて

仕込み完了

氷砂糖は入れてません

暑くなる頃には

飲めそうですヨ

 

 

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