チキンステーキ＆マグアボタルタル

風強いです

お盆休み中のパパさん

今日はお客さんと打合せがあり

午前中、お仕事でした

で

お昼ご飯用に買ってきてもらっちゃった

バーガーキングのワッパー

大きいのね

レタス、玉ねぎ　増量してもらったそうです

美味しゅうございました

  

夕ご飯は

「チキンステーキ」

2枚入りの鶏もも肉で

1番たくさん入ってるパックを買ってきたら

3枚入ってました

1枚じゃ少ないし・・・

3枚焼いて半分ずつね

皮はパリッパリ

中はジューシー

美味しく出来ました

 

「マグロとアボカドのタルタル」

食パン6枚切りを半分の厚さにスライスしました

ママが食べたくなって

アボカドを買いにスーパーへGO

3個　￥99

全部、小振りで完熟

そーゆー訳ね

さすがに3個も要らないので

2個だけ買ってきました

マグロは

ぶつ切りで十分なんだけど

柵の方が安かった

少～しだけ冷凍して

細かく切りました

（表面が凍ってると切りやすいです）

レモン汁たっぷり入れてあるので

サッパリ感あって

美味しかったぁ

 

アボカドを1ｃｍ角に切ってレモン汁を振りかけておく

マグロも1ｃｍ角に切る

マヨネーズ　大さじ3　、　めんつゆ　大さじ1　を混ぜ

合えれば完成

鮭半身でチャンチャン焼き

雷注意報が発令されてるアムロママ地方

昨日お風呂したので

アムロタオルが山のように

物干し竿全部使ってお洗濯です

雨降らず雷だけだといいな

 

夕ご飯は

「鮭半身でチャンチャン焼き」

宮城県産の養殖物

デッカイです

フライパンに入りきれないので半分にカット

バターで表面だけ焼き色付けて

味噌ダレ（味噌＆みりん）を塗り塗り

この後

野菜をのっけていきます

なす、玉ねぎ、人参、いんげん、しめじ、じゃがいも（チンして加熱済み）

味噌ダレをチョンチョンたらして

キャベツ、ピーマン、長ネギの部分

残った味噌ダレと角切りにしたバターをのせて蒸し焼き

完成

へっへっへっ

　美味しいです　

バターでコクが出てました

残ったら具だくさん味噌汁へGO

川遊び 行ってきました

今朝はものすごい雨降りました

久しぶりの雨です

そんな中

アムロは「遊んで～」と

潰れたサッカーボールと小さいパンクレスボールを咥えて来た

あれ？

いつもと組合せが違う

写真撮っておけば良かった

あまりにも面白く

そのまま遊んじゃいました

どうして朝から元気なのかと言うと・・・

昨日、川遊びへ行き

疲れきったご様子

ご飯の後、そのままご就寝でした

川遊びの様子はパパさんブログをどうぞ

ママは帰りに

お豆腐の一丁庵でショッピング

 

「おからドーナツ」

「えだ豆豆腐ジュレ」

「フルーツトマトジュレ」

「めんたい春巻き」

「えび春巻き」

今日の夕ご飯にでもいただきましょう

 

お弁当が解禁された我が家

早速、夕ご飯はお弁当でした

ママは

ほっともっと「花・幕の内弁当」

とってもヘルシー

けど・・・

ご飯に合うおかずが少ない

チョー空腹時には足りないだろうな

 

「フルーツトマトジュレ」

早速いただきました

ジュレは別容器に入ってます

ドバーっとかけて

お出汁のジュレ＆角切りトマト

と

しっかりしたお豆腐

これ～美味しい

見た目より食べ応えがありました

えだ豆豆腐ジュレが楽しみ

豚トロ＆ホタテとアスパラベーコンのグラタン＆ザク

 

昨日は延期になってたホームセンターへのお買い物

日用品のまとめ買いです

もちろんアムロも一緒

パンツ（マナーベルト）して大好きなカートです

ホームセンターの恒例

ペットコーナーも見てきました

印象に残ったワンコは

ハスキー♂　：　パピーとは思えないほど落ち着いている子

ゴールデン♂　：　生後4ヶ月が経ち、かなり成長してます

今後どうなるのか心配（かなりのディスカウントでした）

バーニーズ♀　：　生後2ヶ月で小さく、大人になってもさほど大きくならないのでは？

どの子も可愛い

ただただ、ゴールデンの行く末が気になります

 

夕ご飯は

「豚トロ」

今回は塩コショウ控えめ

柚子コショウでいただきました

久しぶりの豚トロで美味しかった～

 

「ホタテとアスパラベーコンのグラタン」

ママがグラタン食べたくて

数日前に作り冷蔵庫でスタンバッてました

デヘデヘ

美味しかった

 

「ザク」

これで～す

　

アムロも登場

 ザク？

枝豆風味のお豆腐

美味しかったです

アムロは確認だけ

海老ふりゃ～＆ラタトゥイユライス

 昨日から頭が重たい

薬飲んでもスッキリしない

お外に出てないから？

アムロのお散歩

パパさん任せにしちゃってるしな・・・

今日はお供しよう

　　

 

 夕ご飯は

「海老ふりゃ～」

　食べ放題　

ってくらい揚げました

タルタルソースの玉ねぎはスライス

パセリは我が家の畑から収穫

ふ・ふ・ふ

美味しっ

 

先日テレビで仕入れた手抜き方法をご紹介

（ママ知りませんでした）

衣を付ける順番って

小麦粉　→　溶き卵　→　パン粉

ですよね？

それを・・・

水溶き天ぷら粉　→　パン粉

ひと手間省けるし

お箸を使えば手も汚れません

 

天ぷら粉の水溶き加減は

サラッとするくらいが良いみたいです

ドロッとしてると硬く揚がってしまいました

 

我が家

天ぷら粉って使う機会が少ないから

消費には好都合

 

「ラタトゥイユライス」

白いご飯の上に載せて粉チーズかけただけ

これが結構美味しいんです