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アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

餃子&スティック野菜チーズディップ

2014年10月27日 | 献立

曇ってきました

 

昨日のアムロ家

パパさんは

エアコン掃除とアムロのお散歩

ママは

午前中から食材買出し

午後からも買い出し

チト忙しかった

 

 

夕ご飯です

 

 「餃子」

焼き色が足りなかった

もうチョット我慢して焼けば良かったなぁ

それはともかく

お味はバッチリ

綺麗残さずいただきました

美味しかったぁ

 

因みに

我が家の餃子

豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、ニラ

調味料は

塩コショウ、酒、おろしニンニク、オイスターソース、ゴマ油

タネを作ります

 

「スティック野菜チーズディップ」

切っただけのお野菜

 

コレ付けていただきます

チーズ好きにはタマラナイ美味しさ

簡単ウマウマです

 

 

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今日からママとのお散歩スタート

お手柔らかにお願いしますよ

アムロ君

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あさりバター&茄子とジャガイモのミートソースグラタン&マヨポンサラダ

2014年10月26日 | 献立

不安定なお天気だとか?

なので

午前中から食材買出しでした

 

あとで

クリーニング屋さんにも行かなくっちゃ 

 

大人しくしていると宣言したアムロ家

昨日は

風も無くお天気も良かったので

お金かからない

海辺の公園へ行ってきました

 

 

 

先に晩酌報告から

 

 「あさりバター」

アムロ地方で獲れたアサリ

砂抜きで売ってたけど

もう1回砂抜きネ

 

シンプル一番

ウマウマ

 

「茄子とジャガイモのミートソースグラタン」

チンしたジャガイモ

オリーブオイルで焼いた茄子

作り置きしてたミートソース

順番で耐熱皿に入れて

ピザ用チーズ

作りたてホワイトソース

ピザ用チーズ粉チーズをパラパラ~

 

トースターでチン!

 

パパさんにはイマイチなおつまみだけど

ママは大好物

 ウマウマでした

 

「マヨポンサラダ」

前日と同じで~す

 

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遊びに行ったのは

大きな飛行機が見えるんじゃないかと

京浜島つばさ公園

羽田空港のお隣にある公園です

 

 

大きな飛行機が見えたのは

離陸する直前

オチリだけ

 

エンジン全開

 すごい音でした

 

次から次へと離陸して行きます

 

この後

時間帯なのでしょうか?

着陸する飛行機がバンバン来ましたよ

 

撮り空さん?はデッカイ望遠レンズ付きのカメラ

ママはコンデジで頑張りました

もっと望遠したかったけど

アムロが写りきれなくなっちゃうので

 

昨日のベストショット

アホ面だけど

躍動感があるかな~と思って

 

今日は

パパさんと普通にお散歩のアムロに

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はんぺんフライ&ネバトロ丼&マヨポンサラダ&銀杏

2014年10月25日 | 献立

暖かいですね~

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園方面へ

帰りは

線路沿いを歩いて駅まで行って

諭吉さん達をお迎えして

お散歩帰りに立寄る個人スーパーで

牛乳を買って

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

 「はんぺんフライ」

衣付けて揚げ焼きしただけ

これ使いました

先週だったかな?

通ってるスーパーで”50円セール”をやってたので

ついつい買っちゃいました

 

チーズクリームは

チーズが溶けててウマっ

 

明太マヨポテトは

どうでしょうか?

よく分からない味でした

 

バター焼きの方が

ちゃんと味わえたかもしれません

 

「ネバトロ丼」

牛乳とマグロぶつ切りを買いに行ったんだけど

ぶつ切りが売って無くてね

急遽メニュー変更

マグロのすきみに長ネギたっぷり入れて

ネギトロにしちゃいました

炊き立てご飯に

小さく切ったキュウリ、白ゴマをパラパラ~

ネギトロ、納豆、長芋

のっけて丼に

お醤油を垂らして

うんま~い

 

「マヨポンサラダ」

洗い物少なくするべく

取り皿は大きめ1枚にして

はんぺんフライと一緒です

レタス、水菜、カリカリに焼いた油揚げ、ミニトマト

マヨネーズとポン酢がドレッシング

マヨポンおいひ~

 

「銀杏」

銀杏の皮って

加熱直後(熱々な状態)だと

綺麗にむけるんですね

散々食べてるのに

今頃知るなんて情けない

殻が付いてるのは

冷めてしまいむけずに断念した銀杏です

 

いや~

殻取ると食べやすくって

食べ過ぎるわ

 

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プレミアム皿うどん&揚げない揚げ出汁豆腐

2014年10月24日 | 献立

久しぶりに

気持ち良くお洗濯が干せます

 

昨日は

雨上がりで肌寒い中でのお散歩

長袖Tシャツに

薄い中綿入りジャケットを着て行きました

(ヒートテックは早過ぎた!?)

 

前日は30分ほどのお散歩だったので

アムロのお目目は

尖がってる

ストレスの塊になる寸前よ

 

そうなると

外へ出た途端に興奮MAXになるので

ワンコと遭遇しない

海方面の住宅街へ

帰りも

住宅街を歩いて駅方面に向かい

大好きな駅周辺のニオイ嗅ぎして

帰宅しました

もちろん

アムロのお目目は

まん丸ぅ

 

 

夕ご飯です

二日酔いの人が居たので

軽~くサッパリ系です

 

「プレミアム皿うどん」

玉ネギ、人参、冷凍インゲン、白菜、シメジ

豚肉、シーフードミックス、かまぼこ

 

”プレミアム”だけあって

麺のパリパリ感は長持ち

シンナリしたトコも

美味しいわ

 

使った皿うどんは

通ってるスーパーで

以前は特設コーナーでたま~に売ってたのが

定番商品になったみたいで

食べたい時に買えるようになりました

結構大きな箱に入ってるから

買い置きにはチョイト邪魔なのよね

 

「揚げない揚げ出汁豆腐」

多めのサラダ油で揚げ焼きです

お出汁は

濃縮めんつゆを薄めただけ

小ネギをドッサリのっけて

(撮影後さらにプラスしました)

いただきました

 

うまっ

 

そうそう

大根おろし忘れました

 

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バターチキンカレー&具だくさん牛乳スープ

2014年10月23日 | 献立

 

昨日から寒いっ

今日はヒートテック着込みました

 

昨日のお散歩は

本降りになる前のお昼頃に

ちょびっと散歩

 

霧雨の中

とりあえず

排泄を済ませる散歩でした

今日は

午後からは雨上がるみたいなので

普通にお散歩できるかな?

 

 

夕ご飯です

 独り晩酌です

 

「バターチキンカレー」

いろいろ食べた結果

マンダラ バターチキンカレー

これが美味しっ

 

ナンは作るの面倒だったので

市販のナンです

 

「具だくさん牛乳スープ」

独り晩酌の時は”作らない”のがお決まりですが

寒かったからね~

ハム、ジャガイモ、玉ネギ、シメジ、冷凍コーン

をバターで炒めて

バターと同量の小麦粉入れて

粉っぽさがなくなるまで炒めて

牛乳で少しずつ入れて

コンソメキューブ投入

 塩コショウで味の整えて完成

 

辛いカレーで頭部

牛乳スープで身体全体が温まりました

 

今日のお昼ご飯は

残ったスープにコンソメ追加して

スープスパにしました

熱々ウマウマでしたヨ

 

 

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