ゴーヤチャンプルを作ってみました。
昨日、仕事が休みだったので、友人Ｓさんとランチバイキングに行きました。
そこで食べたゴーヤチャンプルがおいしかったので、早速まねしてみたのですが～ゴーヤがちょっと苦かった！もう少し、薄くスライスして、丁寧に種の周りをとれば、もっとおいしくできたかな
鯛のお刺身、おいしかったです！
我が家は、毎晩晩酌
をします。（最近は、それをタクノミと言うんだって！）
それで、晩ごはんは、おつまみにもなり、おかずにもなり、というようなメニューになります。
今夜は、シュンが唐揚げ＋野菜炒め。のんべえ組は、鯛のお刺身＋ゴーヤチャンプルでした。
唐揚げは生姜醤油で味付けして、片栗粉をまぶして揚げます。
塩コショウと中華味のシンプルな野菜炒め。
蒸し暑いこの時期、ビールが進みます
飲みすぎには注意しなくっちゃ！と思ってます