燻製ボックスを買って、作ってみました ☆

先日、ママ友会があり、何を手土産に持っていこうかな～と思ってて、
『私、燻製を作って持っていきます』って言っちゃいました
燻製なんて、３年ぐらい前に作ったきりなのに、
なぜ自らハードルを上げにいったのか不明ですが、とにかくやる事にしました(笑)


フライパンで作ると、フライパンのフタが真っ黒になるので、燻製ボックスを買いました

これで好きなだけ燻製を作れるわ～


で、網に直接チーズを乗せたら、
チーズが溶けて、下にボタボタ垂れました



会社で、バーベキューのプロの次長に聞いたら、
『アルミホイルに乗せなあかんわ～』と教えてもらったので、
なるほどと、またやり直しました
ママ友会の前に練習しといて良かったです


欲張っていっぱい作っちゃうぞ



でも結局、何回やっても燻製の香りがあまりつかず、
ただのウィンナーやチキンができただけでした
一回、さくらチップに火が付きすぎて、ボーボーに燃えて、プチ火事にまでなったのに、それでもできず～(笑)


とりあえずタッパに詰めて、ママ友会に持っていきました



『ちゃんと匂いするよ～』って言うてもらえたけど、
これはもっと練習せなならんと思いました
みんなが持ち寄ったものも、すごくオシャレで、
オイルサーディンとか初めて見たし、生ハムにチーズを挟んで食べたり、
たこ焼きを焼いて食べたり、焼き鳥もあったり、
黒ビールやワインも並んでいました

黒ビールって、缶で売ってるんや～って初めて知ったので、
後日、自分も黒ビールを買って、飲んでみました

いろんな所で、いろんな人と喋ると、本当に勉強になりますみんなありがと～う