<今日のお弁当>
鶏もも肉の照り焼き
きんぴら牛蒡
餃子酢豚風
三つ葉、えのき茸の白和え
三つ葉入り卵焼き
椎茸のマヨネーズ焼き
~鶏照り焼き、きんぴら牛蒡弁当は、おじいちゃんの好物でした。
これを作る度、おじいちゃんを思い出します。
結婚当初、両親、祖母と同居
おばあちゃんは自営のパン屋、サンドイッチ作りで朝は忙しいので
母さんが父さん、おじいちゃんのお弁当作り担当
おじいちゃんのお弁当にいたずらしたものです。
そぼろご飯をハート模様にして・・・
反応を夕方わくわくして待っていました。
でも案外、平気そうなおじいちゃん
少しその反応には物足りなかったので何度も色々試しました。
今でいうキャラ弁
本当に簡単に出来る事だけでしたが
タコさん、カニさんウインナー
娘のいないおじいちゃんにとっては 、きっと驚きものだったと思います。
娘のいない母さんにとってはMomoとNanaが可愛い娘
そして優しいYumiも!
コロナ禍が終息し
仕事が収束したら会いに行きましょう!