どうしても卵に頼ってしまうお弁当
野菜！野菜！と意識しながら作っていますが・・・
種なし柿が出回っていて美味しく頂いてます。
冷蔵庫に一個あるので柿の白和えを作るつもりで豆腐を味付け
でも柿が熟し結構柔らかくなっていて急遽、小松菜シメジの白和えに
柿の甘みを考えた味つけしていたので少し辛目の味になってしまいました。
＜今日のお弁当＞
牛肉玉葱ソース、水菜
小松菜シメジの白和え
高野豆腐
塩鯖
茄子肉味噌かけ
きゅうりの漬物
昨日、Kazuさんからメール頂き、GoTo話になり
今日は色々、調べてみました。
コロナ禍中、上手に動く事が出来ればと！