この歳だから判る味

早春の苦味に心躍り。

農道を散歩中に見つけたフキのとう。

まだつぼみが余り開いてなかった。

蕗みそにしたら、ほんの少しのおつまみになりました。

何ともいえない薫りと苦味。

他には高原野菜の朝市で買ったエシャロット。

まだ若いから茎の方まで食べられて、辛かった！

「早春の味」ごちそうさまでした。

わかるかなーこの味。　わかんネーだろうなー。

「白い冬/ふきのとう」福寿草