初めてのアイスプラント マヨネーズ和え

もうそろそろいいかな・・・と、初めてアイスプラントなる物を食べてみました。

ジャーーーン

「アイスプラントのおかかマヨネーズ和え」です

［作り方］

１　アイスプラントの大きくなったわき芽を適当に選んでつむ。
　　（この写真は２本分）

２　洗って適当な大きさに切る。

３　マヨネーズとしょうゆ少々、おかかを適当に入れて和える。

 

かなり適当だけど・・・

だけど、お味は・・・・・・・・　

美味い

何だか分からないシャリシャリ感。とっても新鮮な感覚。特に軸のあたりの食感が良い。

これ、いい。すごく、いい！

ほんのり塩味がする。くせが全くない。シャリシャリが気持ちいい。

玉ねぎのスライスとポン酢しょうゆでもいけそうです。

アイスプラント、オススメです