先日 テレビで知った
塩豆腐を作ってみました
絹ごしを塩漬けにして
24時間寝かせることにより
水分が抜けてクリーミーな食感になります
毎日 夕方6時になると
『ふるさと』のメロディが聞こえてきます
子供たちに帰宅を促すための
メロディなのかもしれません
うさぎ追いしかの山～
大抵の人は この歌詞を思うのでしょうが
どうしたことか
私は このメロディを聞くと
2番の歌詞が心を満たします 志を果たして
いつの日にか帰らん
山は蒼きふるさと
水は清きふるさと
毎夕
この時間になると
終の棲家として建てた家を思い出し
しんみりしてしまうのです…
でも
本来の私の故郷は
大都会 東京
蒼い山も
清い水もないけどね…
私の家に一時帰宅(?)するまで
一か月を切りました
庭がどうなっているのか
気が気でありません
けど
ずっと忙しく働いてきた私と
高校卒業と同時に上京した娘が
のんびりゆっくりと
3カ月という時間を
私の家で過ごすことになります
これまで教えてあげられなかった
料理や縫物や
もっと大切な子育てのあれこれを
その貴重な時間に伝えていかなくちゃ
そして
娘からは エクセルの使い方を
伝授してもらわなくちゃ
自分の家なのに
住むことが許されなかった家での生活
思いっきり満喫したい