今日は朝から雨が降ったりやんだり…
タルト2台と フルーツケーキ8個を依頼されたので
朝からバンダナをキリリと頭に巻いて
キッチンに立ちました
まずはタルト
タルト台は昨日のうちに用意しておきました
左はチョコレート タルト用
私が作るタルトの中では一番扱いにくい生地です
そのままクッキー生地として利用しても美味しいです
右側は パート・シュクレ
生のフルーツタルト用に使っています
仕上がるとこんな感じです
今回は食べる人数も多いそうなので
前回よりも一回り大きなタルトです
いつもは チョコレートや金箔で飾るのですが
たまたまマジパン工作が他にもあったので
マジパンのバラを飾ってみました
注文主さまは みそべんさま
タルトの引き取りの時に
ワンコたちにお土産を持ってきてくれました
ワンズ わくわく…
うまうまです～
よかったね～
ありがとね、 みそべんさん