私のお家は北海道にあります
85坪の土地に 22坪の小さなお家
… ということは庭が広いのです
作りかけたお庭もそのままに
諸事情により東京に移転
知り合いも増えてきて
楽しくやってはいるものの
やはり緑が恋しくなるのです
お花屋さんの前で立ち止まると
家族の冷ややかな視線…
(どこに置く気なんだろう…)
必死に置き場を考えて
仲間を厳選
ついにこの間から気になっていたコを
お持ち帰りしました
決定打となったのは店員さんのひとこと
『このこは直射日光とか要らないですよ~
極端に言うとお風呂場でも大丈夫なんですよ!』
そんなお利口さんなら
是非 うちのコになってもらいましょう
爽やかなアジアンタムさんが
新しく家族に加わりました
北海道から連れ帰ったパキラさん
うちのコになった時は葉っぱが2枚でした
再三 ベビーにむしられながらも元気です
そうそう!
このトゲトゲのコ
今日 やっと名前が分かりました
花麒麟さんだって…
確かにお花までの茎が長い!
今咲いている花は三代目
次の花芽も二つ出てきている優秀児
玄関に垂れ下がるポトスも
時々食卓に上がる山椒も
商売道具のミントも
やけどのためのアロエも
ラベンダーも、 かわいいアイビーも
みんな元気に育っています
今日から育て始めた別のものがあります
殺菌した瓶にいちご 80g
ヨーグルト 100g
湯冷ましも 100g
これで天然酵母を起こそうと思います
参考にしたのは
『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン
(佐原 文枝著、 主婦と生活社)
成長過程は随時アップしていきます
これはうまくいっても行かなくても
参考のための資料として追っていきます
一緒に挑戦するかた
美味しいパンを目指して頑張りましょう