ベア日記

幸せ。嬉しい。楽しい。美味しい。 心が動いたことを綴っていきます。

ブリオッシュ!

2015-04-10 22:00:31 | 学び

久しぶりのパン教室。

ブリオッシュってどうやって作るのか
気になったので、習ってきました。

こわいほどのバターの量。
(調達するのも大変だったらしい...)

バターを入れたら、
二度とまとまらないんじゃないかと思うほど。

ペアを組んだ方がお上手だったので、なんとか形になりましたが、
ひとりでは、絶対に無理!

もう一生、ブリオッシュは作らないと思うと宣言し
家族には、大事に食べてもらいました。