味の素川崎工場に行ってきました~。
味の素と言えば...
「あんまりかけるとバカになる」と言われて育ちました。
言った人、言われた人、家族みんなで見学。
東京ドーム8個分の工場ですから、移動はバス。
ほんだし工場、クックドウ工場、味の素資料館の見学。
スプーンで少し加えただけで、
ほ~ら味が変わるという試食。
かつおの一本釣り、さとうきびのしぼりだし。
天然素材で作っていることはわかった。
魔法のような調味料だということもわかった。
「化学調味料」から「うま味調味料」に
名前を変えたこともわかった。
理解し、限りなく親切にしてもらったのに、
それでも完全にぬぐいとれない不信感。
三つ子の魂100までなのか!
「うま味」をどこに加えていいかわからないまま、
可愛さだけで、パンダの味の素を買ってしまった。
こっそり、味の素をなめるマイマイ。
「バカになるよ!」
こういうことか...。