夏野菜とそうめんカボチャ！

ありがたい夏の実りをたくさんいただき、

お野菜たっぷりクッキングです



どどど～～～～ん！！！

写真に写っていないのですが、

これ以外にミョウガをたくさん、かぼちゃもたくさん（皮が白いおいしいやつ）、鯛の塩麹ジメ、いただきました

そして、

私が初めて出会うお野菜・・・

写真の右下の黄色いモノ・・・

【　金糸瓜　】　別名：そうめんカボチャ＆パスタ瓜　


みなさまはご存知でしたか？このお野菜。

お鍋で煮ること、１０分少々・・・



お水に取って、ほぐす、ほぐす～～～　　

本当にそうめんが湧いてくる

お味は、お刺身のツマが少ししっとりした感じです

クセがないので、何でも使えそうですね

（オムレツに入れてもおいしかったです）




できました～～～！！！

カボチャの煮物、

赤いジャガイモのソテー、

茄子とオクラとみょうがのさっぱり煮、

そうめんカボチャのからしマヨネーズ・ポテサラ風、

鯛の御雑炊！！！

わ～～～、ごちそうになりました～～～！！！

それでも購入したものは、

ハムと青ネギだけという素晴らしさ～～～！！！





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こばと法律事務所
弁護士　　生井澤　葵（なまいざわ　あおい）
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