こばとんのパン。

浦和区役所の一角にパン屋さんができたのですね。

良いパンを見つけました！


こばと法律事務所
弁護士　　生井澤　葵（なまいざわ　あおい）
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猫飼いになる。

実はわたくし、

念願の猫飼いになりました！

やった～～～！！！


髪の毛にじゃれるのが好きな猫だったので、

私の背中をよじ登り、後頭部にアタックしてくるので、

背中と首に、

引っかき傷がかなりあります・・・。

タイ・ベトナム料理屋さんみっけ！

裁判所からの帰り道、

いつもと違う通りをとおりましたら、あれあれ

こんなところに、美味しそうなゴハン屋さんが



昨日の裁判の帰りに気になって、

今日の裁判の帰りに寄ってみました



ほっとするお味のフォーにしましたよ

タイカレーも美味しそうでしたので、

また通いたいです


ちなみにこちらは、本場でいただいたフォーです。昔の写真。




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その後の弁護飯。

木曜日のご飯に、

マメご飯と、ポテトサラダと、ヘルシー糸こんにゃくチャプチェを用意して、

同じく木曜日の夜中に、

金曜日用のカレーを作っておこうとしたのですが、

木曜にも、金曜にも夜遅くの仕事が入ってしまい、

計画が崩れました


挽肉はアシが早いので、

買った水曜日の夜に、チャプチェとカレーを準備

木曜の夜にポテサラを作って、

それら全てが木曜日のご飯になりました



計画するって難しいね。



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試行錯誤で四苦八苦。

経済的に自炊をするには、

１回分の食事の食材を用意するのではなく、

食材をまとめ買いの上、複数回の食事に使う必要があります

わざわざここに書く必要もないくらい、至極当然のことですが・・・

夜遅くまでの仕事がランダムに入り、

飲み会もランダムに入るので、

毎日自宅で晩御飯・・・とはいかない、私にとっては、

なかなか悩ましいことなのです

スケジュールを思い出し、

何日か先までの献立を考えつつ・・・が、うまくいかず、苦しんでます

休みの日だけ、腕を振るう“男の料理”が、

時々、奥様に実は迷惑がられているということを、耳にしたりしますが、

おそらく、その原因の１つは、この連日の献立計画が乱れることだと思います。

さらに、“男の料理”のために購入した、

あまり使わない食材や、調味料が余るようなことがあれば、

さらに奥様の顔が曇ることでしょう・・・

私の料理のノリは、この“男の料理”に近いので、恐縮です・・・


食材を無駄にしないように、と頑張ると、

何やら似たような料理が続いてしまったり・・・

例えば、



親子丼等なのですが、

これは先日のウドンのかまぼこの転用です。



で、卵とタマネギが余ったので、翌日はカツ丼になりました。

・・・似てるでしょう・・・




マーボー豆腐ともやしナムルを作った翌日は、



あまったネギとひき肉を使いつつ、

糸こんにゃくのヘルシーチャプチェと、

チャプチェの材料（たまねぎ、ニンジン、きのこ、挽肉）を転用した、挽肉カレー（翌日用）。




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