オレンジマドレーヌ

先日のオレンジシロップ漬けを載せて、久しぶりに、マドレーヌを焼きました。

 

クッキーブラウニーの中心が盛り上がるのが気になり、焼き直し。

ベーキングパウダーをやめて、アーモンドプードルで、サクサク感を。

上面平らになりよい感じに。

 

紫芋配合で、葉っぱ型の花巻も。

 

失敗作のフランスパンはラスクに。

　

 

動ける午前中。。。です。