べこ餅って知ってます？

10/1（金）

北海道ローカルな食べ物なんでしょうか？　べこ餅。
それとも「牛」のことを「べこ」と呼ぶ地域にはあるんでしょうか？

厚さ5mm～1cmくらいの、葉っぱのような形をした、白黒まだら模様の（多分この模様が牛＝べこを連想させるのでしょう）、やや甘いお餅です。
お餅といっても、すあまのような白玉団子のような信玄餅のような、
表面はベタベタした感じの、柔らかい食感のお餅で、
入れ物に貼り付くのを防ぐために、片面には笹の葉が貼られています。
あ、もちろん笹の葉は、食べる時にははがすんですよ？

写真は、去年の桜まつりで購入した特別バージョンのべこ餅で、
通常は黒い部分が桜色になっています。

べこ餅って、やっぱ北海道ローカルな食べ物なんですかねえ？