天ぷらにソース？味噌汁は白ネギ？

天ぷらにソース？
(^_^;)、えっ？えええっ～～～？
関西では、天ぷらに『ソース』をかける人が多いそうです。
びっくり(＠_＠;)
先日、テレビでやってました。
僕の常識？では、天ぷらには『天つゆ』です。あとは『塩』『醤油』。
飲み屋や専門店だと、『塩』（抹茶塩）の場合もあります。
『天つゆ』がなければ、『醤油』でしょう！

ソースだと、食材の微妙なうまみが消えてしまう気がします。
…というと、関西の方に怒られそうですね（汗）。

そういえば子供の頃、さつまいもの天ぷらに『ソース』もかけたような？
僕は東京に住んでいますが、出身は名古屋です。
名古屋では、てんぷらというと、「さつまいも」が圧倒的に多い。
さつまいもの天ぷらしか売ってない店もあったし、
食卓には、サツマイモの天ぷらしかないこともあった。
「イモ」だけは、ソースが合うかも？

みなさんは、天ぷらにソース派？醤油派（＝天つゆ）？

・・・・・

そのときの番組では、他にこんな県民性の食材も…

①さばの煮付けは、「みそ」？「しょうゆ」？
②味噌汁のネギは、「青」？「白」？
③赤飯は「甘い」？「甘くない」？

東京では、鯖は味噌煮、ネギは白、赤飯は甘くない…が一般的。
僕も、ほぼ同じだけど、味噌汁は青ネギもアリの気がします。
調査によると、愛知県では、味噌汁のネギは、「青」と「白」の
両方をいっしょに使うことが多いとか！納得♪
「鯖の醤油煮」は西日本に多いとか。「青ネギ」も西が主流。
赤飯に砂糖味は、東北以北では多いらしい。

県民性、ほんと、常識？が常識で無いのに驚かされますよね。
面白い♪

。。。。。。。


■もうひとつ話題を…■■■
【スズメって可愛い♪けど…？】

可愛いよね～～♪スズメって♪
でも、すばしっこくて、写真に撮るのがむつかしい。
「日比谷公園」で『スズメ』の写真を撮った数日後、こんなニュースが。
★『スズメ激減？日比谷公園で全数調査』

スズメが激減しているらしい。
今後１０年間、日比谷公園で、全数を調査するとか。
原因は、巣作りに向いた木造住宅の減少や、餌場となる空き地や草原が
減ったことらしい。
スズメは雑食だけど、都会でこれ以上減らないといいよね。
愛くるしい姿を見たいからね。

・・・

そういえば、「憧れの君」も、すばしっこくて、なかなか捕まらないよ（汗）。
まるでスズメのよう？
愛くるしい君を、必ず捕まえてみせるぜ♪
な～～んて、言って見たいなあ（笑）。

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【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)
『日比谷公園』４月下旬の写真、その２です。
撮る花も少なかったので、スズメを追いかけました（笑）。
花の名前は、上から①ビオラ？⑤ハルジオン⑥イチゴ？
写真③④の花の名前は不明。






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【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】
『にら玉甘酢あんかけ』です。⇒　「クックパッドより」
めちゃうま♪
甘酢あんかけ、大好き♪
酢は苦手なほうだけど、甘酢とトロミがいいです。
あんかけの作り方、わりと簡単だし、クセになりそうです～♪

いい女、いい男？ドラマのような恋を…

篠原涼子、北川景子、リン・チーリン、いい女～っす♪
モテる男はいいですねえ～♪
月９ドラマ『月の恋人』のキムタク、カッコ良すぎ！
３人の美女に囲まれて、羨ましい～♪（笑）

美女と言うと、先日、You Tubeで昔の音楽を検索していて、
たまたま、岡田奈々と小林麻美の動画を見つけました。
この二人、昔は、絶世の美人だったなあ♪なつかしい。
ちなみに、岡田奈々は５０歳になった今でも、めちゃ綺麗♪
『行列の出来る法律相談所』に出演シーン　⇒　『岡田奈々、You Tubeより』

・・・・・


面白いランキングを見つけました。
女性が選ぶ、「いい女」とは…？

■『2010、女性が選ぶ“いい女”ランキング』
（eltha ORICON STYLE より⇒　「２０１０年５月掲載」　）

１位　天海祐希
２位　北川景子
３位　篠原涼子
４位～１０位　松嶋菜々子、松雪泰子、真矢みき、
米倉涼子、黒木メイサ、仲間由紀恵、菅野美穂、

美しい女性が異性からモテルのは当然だけど、
同性からも憧れの眼差しで見られる女性こそ、
本当の意味で“いい女”だとか！？

うん、男から見ると、ちょっと引いてしまうような女性が多いと思うけど？
「男勝り」の女性が多くランキングしてますよね。
天海祐希が彼女なら、自信なくしそうで（汗）。
でも、逆にそういう女性の方が、彼女にするにはベターなのかも？


※↑写真はリン・チーリンと福山雅治

。。。。。。

その逆で、男が選ぶ「好きな男」ランキングを見つけました。
同性から見て、どうでしょう？

★男性が選ぶ『好きな男』ランキング…
（週刊SPAアンケート2010年１月掲載）

１位福山雅治
2位 イチロー
3位 ビートたけし
4位～１０位 松井秀喜、、阿部寛、 唐沢寿明
織田裕二、水嶋ヒロ、 小栗旬、 江ロ洋介

ちなみに、僕が「好きな男？」…
いや、「そっち？」と疑われそうなので、タイトルを変えましょう。
僕が選ぶ「いい男」「好感を持つ男」は…
（それぞれ別に、順位はつけずに、今、思い出す有名人から選択）

①僕が選ぶ「いい男」ベスト１０（順位は無し）
福山雅治、松本潤、木村拓哉、玉木宏、堂本光一、
坂口憲二、滝沢秀明、速水もこみち、伊藤英明、竹之内豊、

②僕が「好感を持つ男」ベスト１０　（順位は無し）
中村雅俊、志村けん、石田純一、ユースケサンタマリア、草なぎ剛、
江口洋介、唐沢寿明、織田裕二、高橋克典、反町隆史

①の「いい男」は、僕がカッコいいと思う男優、おのずと若い人を。
②の「好感を持つ」は、親友にしたいような「いい奴」って感じかな？

高橋克典は三上博史とドラマ『同窓会』で競演してますよね。
この二人は、俳優として大好きなので、この春、唯一？見ているドラマです。
ダブル不倫？いいテーマです（笑）。
『月の恋人』も今のところ見ているけどね。

僕も、一般人ブロッガー「いい男」ランキング第１位に選ばれるよう、
頑張ろう！
そんなランキングないけどね。（笑）
もし、あったら、僕に投票してくださいね♪よろしく～♪
えっ？僕に会ったことないって？
じゃあ、今度、お茶でもいかがですかぁ？

。。。。。。。。






【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)
『日比谷公園』４月下旬の写真です。
１ヶ月前、「ハナミズキ」と「ツツジ」が見頃の時期でした。
日比谷公園は東京のど真ん中に位置し、日本最古の公園です。

★写真★上から順に、ハナミズキ、ツツジ（白）、（※サイトより福山とリン）、
ツツジ（赤）、シャガ、松本楼（レストラン）、梅の実、
猫とチューリップ、ハナミズキ。







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【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】
『豆腐チャンプルー』です。⇒　『クックパッドより参考にしたレシピ』
チャンプルーって、「ゴーヤ」しか知らなかったけど、
沖縄では、豆腐を使った『野菜炒め』のことなんですね。
「ゴーヤ」はさすがに一人暮らしでは買いにくいので、抜きで。
豆腐は沖縄では『島豆腐』らしいけど、ここは木綿豆腐で。
最初に豆腐を焦げ目が付くまで焼いておきます。
あとは、適当な野菜？と、適当な味付け？で♪
僕は一応、レシピになるべく沿って作りました。

ついに地デジ！福山雅治だぜ～！初恋を～♪

♪ともだち～では～、いられないこ～とも～♪
恋人には戻れないこ～と～も♪

思わず、福山雅治の『はつ恋』を口ずさみました～！
なぜかって？
僕が福山雅治に似ているからって？（ウソだよ～ん）
カラオケでこの曲を歌うのが好きだから？（そうだけど、もっと意味が）

そうです♪
東芝レグザを買いました～～！！
テレビです！薄型！液晶！地デジ！！！

ついに、僕も買ってしまいました。



「なんで、地デジやねん。そんなもん、必要ないぜ～！」
と、文句を言っていても、お国が決めたもの。
来年になると、いままでのテレビをそのままでは見られなくなるからね。
今ならエコポイントも付くし。

もちろん、今でも納得はいかないけど？
「なんで地デジなんだあ？必要ないのに～～」
そこで、地デジの目的とメリットを簡単に、おさらいしましょう。

★デジタル化の目的は…
1.高品質な映像・音声サービス…（二重写しなどがなくなる）
2.データ放送…（ニュースや天気・番組表などの情報がいつでも見られる）
3.通信網と連携した高度な双方向サービス…（番組に参加できる）
4.アナログ放送に使っていた周波数を、不足気味の携帯電話などに割当てる。

うん、なるほど！僕には全部必要なかったけどね（笑）。
でも、実際、映像はすごく綺麗！音もいい！デジタルだからね。
データ放送や双方向サービスは、パソコンや携帯で代用できるけどね。
空いた周波数を携帯電話や緊急用に使うのは、まあ、納得だけど。

・・・

『エコポイント』、これを利用する手はないっす。
僕は『セブン＆アイ』の商品券にします。
「イトーヨーカ堂」「セブンイレブン」「西武百貨店」「デニーズ」で使用可。

それにしても『なんでエコなの？』と、不思議に思いませんか？
確かに省エネ家電だけど、そのために、まだ綺麗に見れるブラウン管テレビを
処分したのです。
壊れても無い、全然きれいに写るテレビなのに、処分するのは『エコ』なの？
まあ、『エコポイント』を貰った立場としては、深く考えるのはよそう（笑）。

テレビは買い換えたけど…アンテナはそのままです。
共同住宅なので、僕の意思では工事出来ないけど…
いつになったら、アンテナ工事をしてくれるのだろう？
・・・
と思っていたら、工事しなくても、デジタル放送が写ったんです。びっくり！
今までのＵＨＦアンテナは使えるけど、方向を調整しないと駄目です。
でも、東京は電波が強いので、方向があってなくても、電波を拾うのです。
ただし、８チャンネル中、７チャンネルしか映りません。
（東京１２チャンネルは、僕の住んでいるところでは弱電波らしい）
それでも、当分はアナログと併用できるから、いいかな？

地デジのこと、エコポイントのこと、わからないがあれば聞いてね。
素敵な読者の貴女、お茶を飲みながら、地デジを語りましょう♪（笑）
貴女のエコのために、お茶とケーキくらいおごります～う（笑）。
な～んて、下手なナンパでしたね（汗）。
君と二人で、朝まで地デジを見たいな～（いい口説き文句でしょ？？）
でも、愛はエコしませんよ～～？？？

。。。。。。。






【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)
１ヶ月前の写真ですが『新宿御苑』４月中旬です。
八重桜が見頃の頃で、ちょうどこの日は新宿御苑で、
鳩山首相が著名人を集めて、桜を見る催しがありました。
イチヨウ、カンザン、フクロクジュ、フゲンゾウ、ウコン、ギョイコウ、
アラシヤマ、イモセ、シラユキ、シロタエ、コシオヤマ、エド、
ヤエベニシダレ、スザク、ベンドノ、タイハク、ショウゲツ…と、
この日だけで、約１７種類の桜が観れました。







写真は一番たくさん咲いていた八重桜のイチヨウ（一葉）を中心に。
１枚目はギョイコウ、７枚目はタイハクです。
遠く望む建物は、東京タワーとNTTビル、鳥はシジュウカラです。

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【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】
『ぶりとねぎの豆板醤炒め』です。
⇒『キッコーマン・レシピ』
ぶりと言えば、鰤大根しか思い浮かばなかったけど、
これは、とっても美味しかったです～♪
鰤って骨は無いし、料理しやすいから、
今後、料理のバリエーションがいろいろありそうです。


【ごちそうさま】
カレーパンです。
『芸能人カレー部・石田純一プロデュース』
これは辛い！今まで食べたカレーパンの中で一番辛いかも！
石田純一ファンの方は、ぜひ！

春キャベツ？のように甘い恋をしたいなあ？

『春キャベツ』？？？
何それ？
普通のキャベツと、どう違うの？

スーパーに並んだ半玉のキャベツを籠に入れた。
めちゃ軽い？と思ったら、巻きが緩くてスカスカ（汗）。
食べたら、すごく甘くて柔らかくて、美味しいじゃん♪

去年の秋まで、料理など全くしたことが無かった僕。
また一つ、大人に…？いや、勉強になりました～！！

■料理ビギナーの僕の『料理にトライ！第８回』です。
テーマは『春キャベツ』と『レシピ検索』です。

●テーマ①『春キャベツ』とは・・・
キャベツには２種類あり、
春キャベツと、冬キャベツでは品種が違うらしいですね。
春キャベツは生が一番美味しいとか！
「あま～くて、おいし～い♪まるで、君のようだよ」
な～んて、囁き合う、甘い恋をしてみたいです～～♪（笑）
「春の恋」って、春キャベツのように甘いかも？（余談でした）

ところで、『キャベツの千切り』についての疑問？が。
キャベツは一枚一枚剥いて洗った方がいいのかな？
それとも、千切りにしてから、ザルで水を流したほうがいいの？
みなさんは、どちらですか？
（ちなみに、僕は基本的に、「千切り」でなく「３０切」ですが（汗））

。。。。。


●テーマ②『レシピ検索』について・・・

最近は、パソコンに向かって『レシピの検索』ばかりしています。
パソコンがもし無かったら、料理なんて、する気になれなかったかも。
昔なら、本を調べるしか、手立てがなかったからね。
本は高いし、情報量が少ないし、
教えてくれる母親や彼女がいれば、別だけどね。

特に重宝するのは、余った食材を検索にかけ、レシピを調べること！
一人暮らしの勤め人にとっては、余った食材をいかに使うかがＫＥＹだからね。
二つの食材を入力すれば、その組み合わせのレシピが出てくる。
（ただし、二つの単語の間には、空白を入れること）
便利な時代ですよね♪

僕は今のところ、４つのレシピ・サイトを主に使ってます。

①クックパッド
②味の素　レシピ大百科
③クラッセ・レシピ
④YAHOO!グルメ、レシピ情報
それと、基本的には「グーグル」や「ヤフー」の普通の検索。

一番見やすいのは、『クックパッド』です。次が『YAHOOレシピ』。
でも、両方とも一般の方が作ったレシビが中心なので、当たり外れも。
本当は、初心者としては「プロ」のレシピを参考にしたいんだけど…
基本をマスターしたいけど、レシピの種類が、まず少ないですよね。
（『味の素レシピ』と『クラッセ』はそれに近い）

プロの作るレシピのマイナス部分は、次の通り。
①手が込んでいて難しい。
②調理に時間がかかる。
③食材を多く使用する。
仕事帰りで疲れて、時間もない僕たち…には不向きです。特に初心者は。
一人暮らしで、毎日コンスタントに作れないので、経済的でないしね。

★『短時間で簡単に作れ、食材が少なく、安い！』レシピがベストです♪
その点で、主婦？のレシピの多くは、簡単で経済的？だから、参考になります。

・・・・・




余った物で一番悩むものが『野菜』です。
魚は冷凍すればいいし、卵、ハムなどは日持ちするから常時冷蔵庫に。
なので、検索にかけるのは、すぐに消費したい『野菜』が中心になります。

それぞれ、余った食材を二つ、検索にかけてレシピを捜します。
僕が今年作った料理の中から、無作為に３品、写真を掲載しました。

【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

①もやしとウインナーの卵とじ　⇒『クックパッドより』　
②ピーマンと玉ねぎの中華煮びたし　⇒　『クックパッドより』
③キャベツともやしの味噌炒め・玉子のっけ　⇒『味の素より』

(※料理の写真、上から順に）

この中では、特に「②の中華煮びたし」が、めちゃ美味でした♪
①と③は、まあまあ美味しいです。味付けの濃さの加減にも寄ります。

※（参考）過去７回の僕のクッキング記事を読みたい方は、
カテゴリー欄の『クッキング』をクリックして下さいね。

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【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)
『昭和記念公園』その３です。１ヶ月前の４月１０日頃の写真です。
『チューリップ』と『桜』と『菜の花』が見頃の頃です。
今回はそれ以外の花を中心に掲載しました。４月中旬の花です。

★花の写真、上から順に…
写真１「ムスカリ　ラティフォリウム」（うしろはチューリップ）
写真２「ヤマブキ」（うしろはソメイヨシノ）
写真３「カタクリ」
写真４「スイセン　ブライダルクラウン」
写真５「フリチラリア　インペリアリス　オレンジパーフェクション」
　　　（うしろはチューリップ）
写真６「チューリップ」「菜の花」「ムラサキハナナ」
写真７「ムスカリ」「チューリップ」「ソメイヨシノ」

涙の数だけ…♪オバケ、恐い？

GW、みなさんは、いかがお過ごしでしょうか？
いや、もう終わったかな？それとも、お仕事？

今回は、『ブログネタ』を４つ。
アメーバブログのブログネタからピックアップしました。
みなさんは、どうですか？

①寝る時、電気は付けとく？真っ暗？・・・

★僕は『真っ暗でないと眠れません。』
でも、子供の頃は、豆電球がないと、恐くて寝れなかったです。
「オバケ」が恐いのは、若い頃までです。２０代までかなあ？
歳取ると、だんだん幽霊なんて恐く無くなる（笑）。
なぜだろう？まあ、個人差もあるだろうけどね。
女性は一般的に、オバケが苦手みたいだから、暗いと不安かも？
（いや、防犯上、不安と言うこともあるのかなあ？）

②涙の数だけ強くなっていると思う？・・・

★『ハイ！そう思います～。』
上海万博が開幕しましたね。
岡本真夜の盗作問題がありましたが、彼女の代表曲
『TOMORROW』の歌詞にもあるけど、どう思いますか？
強くなっているように見えて、本当は涙や別れに慣れていくだけで、
実際は弱くなっている？のかもしれないよね。
僕も未だに振られてばかりで…？
はははっ！だんだん打たれ強くなってるかも～（笑）。





③冬暑いのと、夏寒いの、どっちがイヤ？・・・

★暑いのも寒いのも嫌いだから、どっちも良い！
え？二択？
だって、どっちもイヤじゃないから～。
でも、夏は女性に薄着で露出して欲しいから～♪♪
あれ？ちょっとエッチ系になっちゃった？（汗）

④仕事と恋、どっちが大事？・・・

★もちろん、恋！　「愛こそがすべて！！」
恋に生きる「熱い男」の僕に、無駄な質問じゃ！（笑）
あっ！女性読者のみなさん、今度お茶でもいかがですか？
それとも、僕の作った料理を二人で食べますか？
オムレツ作りま～～す♪バラバラに卵がなりますが（汗）。

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【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(*＾＿＾*)
立川市の国営『昭和記念公園』その２です。
４月１０日頃、チューリップの頃に行きました。
桜も満開で、菜の花も見頃で、まさにメルヘンの世界でした。
一年を通して、僕はここのチューリップの時期が一番好きなので、
写真もいっぱい撮りました♪
１０００枚近く撮りました。
たくさんありすぎて、選ぶのも大変です（汗）。







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【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】
『アスパラのカジキ炒め』です。



カジキマグロって、骨が無いし、癖もないから、使いやすい！
崩れにくいから細かく切れるしね。
アスパラはどんな食材にも合う優等生って感じ。
☆カジキマグロに片栗粉をまぶし、バターで炒め、
粒マスタード、めんつゆで味付けを。
とっても、おいし～～い♪
（※参考レシピ⇒　『クックパッドより』