今日の講座は
｢カラッキー｣対｢セタッシー｣のコーチング
皆さんは節分の豆まきは何を蒔きますか？
大豆、枝豆、納豆、恵方巻きとか蒔いてない？(笑)
トニーの移住地の千葉県旭市三川は落花生の生産地で名物だから、どこでも落花生が落ちてるよ 師匠はいつも拾い喰いして、カラッキーを土に棄ててるんだ。
セタッシーは地元の生産とマナーで、ちゃんと落花生は生産者や道の駅で買うように師匠に買ってきたよ
旭市のカラッキーはセタッシーの友達だからね🥜💕
トニーの自宅から徒歩10分に地元落花生🥜を研究してる｢東総野菜研究室｣に行って旭市の農作物のこと、特に落花生🥜のこと聞いてきたよ
節分の豆に落花生を使って豆まきをする千葉県民はいるのか？の正解は本当。落花生をまく千葉県民のご家庭もあります。ただし、千葉県民だから名産の落花生をまくのではなく、豆をまいたあとの利便性や食べやすさなどを考慮して、あえて落花生を節分の豆として選ぶ家庭もあるのです。つまり、千葉県民だけでなく、日本全国落花生の豆を節分の豆としてまいている人はいるのです。
そして落花生はスーパーフードなんです
特に新型コロナ禍で持病を持つ中高年には｢心臓病｣｢腎臓病｣｢糖尿病｣を防ぐ効果があることが米ハーバード大学研究発表しています。
コロナ感染しても日頃からカラッキーを食べてれば重症化しないかもしれない
セタッシー
でも大豆やピーナッツはダメですか？
大豆やバターで炒ったりしたものより無農薬の天然の殻つき(カラッキー)の豆のが健康にいいのである。
セタッシー
でも殻つきは殻のゴミが沢山でるから廃棄処分がエコじゃないね 師匠は投げ捨てするし
研究員
落花生🥜の殻にも利用法があって、細かく砕いて農地に蒔いたり、酪農や養豚場、養鶏場の地面に蒔いていると消臭効果があり、自然に土に戻るんだよ
セタッシー
｢落花生🥜カラッキーは偉いね｣
｢師匠からも何か質問ないの？｣
円ジョイ師匠
｢歳の数だけ落花生🥜食べようと思ったけど、今、オレ、いったい何歳だっけ？｣
セタッシー
｢もう！師匠は落花生でなく落第生だね🙎｣
