当方凝り性につき

　今日は手巻き寿司大会。妻から「玉子焼きやってみない？」と言われてやってみました。目玉焼きは得意科目ですが玉子焼きの方は中学生の頃に挑戦して大失敗して以来避けてきました。

　が、結果はご覧の通り。簡単じゃないの。ということでバカのなんとかで急に凝りだし、今日は３本も焼いたので１本余ってます。３０年越しのリベンジですが昔と違って玉子焼き器がくっつかないようにできてるんでしょうね。

　焼けるのはわかったので今後は味付けの研究です。今日は寿司用なので甘くしたのですが、普通のおかずだと塩をきかせた方がいいのかも。どっちにしても今後いろいろ試してみます。