蕎麦打ちする部屋は、自家発電ですが、雪が凍って太陽光発電パネルはとけるまで発電しません。このところ風を吹くので風力発電が働いてますが、一般地の風力発電は働かないです。此処でも余り役に立たないです。
昨晩は、犬餌で使っていた鶏もも肉です。ブラジル産の肉が報じられって代替品に見つけた米産です。ついつい、購入してしまいます。
圧力鍋で煮込み骨をほぐし取り除きます。そして、カレー定番野菜を加え煮込みました。クミンはフライパンで炒って香りを強くして加えています。
辛味のカイエンペッパーは少なくし、老人胃腸に合わせました。
今日の晴れた空は春が感じますよ!
