ココナッツバター

カルディに売ってても素通りしちゃうだろーと思われる
ココナッツバターを買ってみた。
これ、大ヒット。

左側がココナッツバター、右側　はちみつ。
どっちもオーガニックでロー（RAW　生）もの。

ココナッツバター、あけたらこんな感じ。

かたまってます。

スプーンでザクザク削って、トーストした熱々パンにぬる。

食べる！
ほんのり甘くておいしいですっ！
バターよりヘルシーだし、いつもラマイでココナッツ強でオーダーするほど
ココナッツ大好きワタシにはいける味。
ココナッツバターって、オイルと違って、ココナッツの実（っていうんかな？）ごとなのね。
おいしいですわ。

それとはちみつだけど、結晶してる。。と思ったら
クリーム状。。
生のはちみつってこんな感じなの??
ふつうに売ってるはちみつって、固まったらザラザラするよね。
なんか濃厚なはちみつで、かなりあまいけど、おいしいです。
それに垂れないので食べやすい。

ココナッツオイルとかあまりなじみがないけど
おいしいものなのね。
以前、せっけん作りにハマってた時は食用のココナッツオイルを使ったけど
食べる。。というところまではいかなかったし。
チョット見直した、ココナッツ。

ところで、ラマイ（スープカレー）ですが、全メニューを
数回制覇し、飽きてきた今日このごろ（笑）