ランチ

なんかイーー感じのお店みっけ。
美容室の帰り、チョイと散歩しよっかな？？とか思って
いつもは行かない方向へ向かったら、１０歩も歩かないうちに
なんかメッチャおしゃれっぽいお店みっけ。
見た感じ、普通の民家。庭先おしゃれ。ってなかんじ。

入ってみるとね、そこはロシア料理・欧風料理のお店だった。
ランチごちゅうもぉーーん。
ボルシチとハンバーグのカツみたいの、これのソースがメチャうま！
パンにつけて、お皿を洗ったようにきれいに食べてきました。（笑）
あと、サラダ。パンORライス。お飲み物。
サラダのドレッシングもスッゲェうんま！！
んで、札幌ではここにしか置いてない、なんちゃらワイン（忘れた）もあるって。

なんかボルシチとかスッゲェ久しぶり。
かなーーーり前、狸小路の、「コーシカ」（だったかな？？）で食べて以来ッス。


で、パチリしようと思って、バッグみたけど携帯入ってないし、
ましてデジカメなんか持っていくわけもなく。
せっかくのおいしいお料理はオナカノ中に収まっただけに（笑）

でね、ランチの種類が１１種類あんの。
全部制覇しようっと思っとります。
次はピロシキだ！！

近いからって毎日だと飽きるよね（笑）

ごぼうは続く。。。

今日もごぼうチップス。（笑）

図は前回のですけど。。。

友人とコストコのごぼうチップスの話でもりあがり、
今日はこの図の倍くらいの量のチップスを作った。
友人曰く、「やっぱり酒のおつまみ系だ！」ってさ。（笑）
ごぼうの甘みを感じるぅ！！とハグハグ食ってた。

きっと石狩生振でとれたごぼうがおいしいんだと思われ。

ごぼうはポリフェノールが豊富なことが取り上げられることが多くなってきてます。
ポリフェノールには老化を遅らせる、ガン予防になるなどの効果があると言われています。
とHPに書いてあった。

気合を入れて食べなきゃ！！（笑）

解体中

お隣のアパート解体中。あっ、お隣のお隣だ。
ウチの２階の窓からパチリ。
うまいこと解体するもんですね。
しかしですね、音やら振動やらすごくて、地鳴りのよう。
ウチも壊れそうだ。（爆）
ウチのお隣にあったアパートと同じ型なんだけど、
お隣のアパート解体したときもこんなんだったんだろーか？
そのときは会社に行ってたので判らず。

ほんで、菊の花の酢のもの。
きれいな色に出来た。

菊の花をゆでて、何も味付けしないでそのままだと甘いんですね。
新発見です。。というか、今まで菊の花を調理したことないんですけどネ（笑）
いやぁ、、いろいろやってみるもんですね。
下手ながらけっこーヒットもんありますわ。

それと、なんとなくビールを飲みたくなってかってきました。
富良野ビンテージ。

かわいらしパケにつられた（笑）
しかーし、どこがどー違うのかサッパリ分からず。
それに１本飲めねぇし。
で、顔真っ赤で熱いし、窓開けて月見たら丸っぽのいのでパチリしてみた。

酔っ払いのオバサンになってる、ビール半分で（ハハハ・・・）

大根の葉っぱ

昨日、とれのさとで買ってきた立派な葉っぱつき大根。
今日はこれにとりかかる。


・・・の前に、昨日とれのさとの帰りにイトーヨーカドーに寄った。
目的は食器だったんだけどね、運動不足をここで補おうと
ウロウロ・ダラダラといろんなとこチェックして歩いてたら、
みょーにお腹が空いて、ハンバーグを食べた。

これで、おなかイッパイになっちゃって、動きたくなくなった（笑）
それに、食べたのが15：30くらいだったので、ゼンゼンお腹がすかない。

で、結局今日になってしまったわけで。
これじゃ、今日とれのさとへ行ったほうがよかった（爆）

モトイ。
大根の葉っぱだけど、どのようにしよーかチョット調べたんだけど、
結局、サッとゆでて、お漬物コースを歩むことになった（笑）
けっこー柔らかい葉っぱだった。

お漬物ついでに、赤カブ。

これは、千枚漬け風にした。甘酢づけ。
んで、作るにあたって、カブの皮は剥くのか？って（笑）
（結局は剥いたんだけど・・これでいーの？）

私ね、お料理ってあまり出来ない。。のですよ。実は。。。（笑）
お勤め中は、ほぼ外食だったしね。
だから、今になって、ネットを見たり本見たりで、
いろいろ作ってみたりしてるんだけど、イマイチ。。なのよ（爆）
作り方が悪いのかもしれないけど（笑）
なんかね、いろいろ手をかけて、こねくり回してつくるより、
シンプルに素材そのものの味を楽しんだほうがうまい！！って思うようになった。（笑）

それとね、とれのさとでチーズケーキ売ってたのよね。


あまり期待はしないで買ってきたけど、これが、スッゲェうまいの。

ベイクドチーズケーキよりはレアチーズが好きだったけど、
これ、メッチャ私好み。シットリしてますねん。

食欲の秋。。だわぁ！！（って季節関係ないかも。。）

晴れ間をみつけて

・・・今日も石狩の「とれのさと」に行ってきました。
ここんとこ、野菜達はここで買うことが多い。
こんなに買ってきた。（笑）

ある程度日持ちするものが多いけど。

そんななかで、サツマイモがあったんすよ。

北海道でサツマイモとれるんだね。知らなかった。
スーパーじゃ、茨城産か千葉産か徳島産だもんね。（買うのは徳島産）

それと、石狩産のしいたけ。

きのこって愛別とか大滝村（きのこ王国）かと思ってた（笑）
しいたけにチーズのっけて、オーブンで焼いたのが大好きなんスよ。

ふたたびジャガイモ。

今回はシャドークイーンつーのとレッドムーン。
いろんな品種のジャガイモあるから、一通り食ってみよ。。ってかんじ。

それとですね、大量の青南蛮。


大きなボールいっぱいになっちゃった（笑）

上の袋のは、はるきちオーガニックのししとう。
南蛮だと思って買ってきたら、ししとうだった。（笑）
んで、なんでこんなに買ったかというと、
南蛮の味噌漬けを作りたかったんス。
そう、牛タンやさんで出る、あの1本まんまの南蛮の味噌漬け。
これ、前に1度失敗してるの。（笑）
今回、リベンジ。うまくできますよーに（祈）

そーいえばね、体重なんだけど、3キロほど減ったのよ。（笑）
特にダイエットも何もしてないんだけどね。
喜んでたのもつかの間、最近またチョット増えてきた（泣）

もぉー　秋の味覚のバカァーー！！！！！

明日雨だって

今日はお天気良いし、車を洗った。
しかーし、明日は雨だって。
車を洗った次の日は100％って言っていーほど雨になる。
なんでだ？？

ところで、鰹節ならぬ、鮭節なるもの売ってた。私が知らなかっただけかな？

まだ食べてないけど、どんな味でしょうね？

それとね、友人にラーメンをもらった。

利尻昆布ラーメン。
麺に昆布を練りこんであるみたい。
髪にいーかしら？（笑）

乾燥対策

寒くなって暖房が入ると、乾燥しまくりだね。
洗濯物もよく乾く（笑）

これからの乾燥対策に、マドンナも使ってるという
クリームを買ってみました。
エジプシャンマジック。

オールパーパスクリーム。。。
顔でも髪でもリップでも手でも足でもどこでもオッケーなクリーム。
これ、ケッコー前から気になってたクリームなのです。

素材は、オリーブオイル・蜜蝋・はちみつ・蜂花粉・ローヤルゼリー・プロポリス。
ケミカルものではなく、蜂さんの恵みがいっぱい。

で、使ってみたのですが、これクリームというよりはバーム。
使う量を間違うと、ちょいとベタつきます。
でも、ワセリンほどはベタつきません。
乾燥対策にはバッチリかも。

これで、シワもシミもタルミもなくなってくれたらなぁ・・・・・・・・・。

歳をとるとですね、顔は化粧でごまかせても、首筋と手はウソをつかないね。（爆）

北海きたえーる その２

先月に引き続き、今日も北海きたえーるへ行ってきました。
今回は、これ、J Soul Brothers。


さすがに、今日は若者ばっかり。
おばさん一人で平均年齢上げてました（笑）

やっぱ早くついたので、内緒で（？）ケータイパチリ。


生ダンス、イーっすね。
重たいからだが自然に動いちゃう（笑）
NAOKIの生ギターもあったしね。

んで、三代目　J Soul Brothersもなかなかよろしいんですが、
GENERATIONS（ ジェネレーションズ）がすごい。
さすがに若者（10代）だけあって、ピチピチというか、ピョンピョンというか、
うまく言えないけど、足が床についてないんじゃないかと思うほど身軽に
ダンスするのよ。
はちきれてる！！って感じ。
いーわねぇ、若いって（笑）

で、今日は早めに時間だったので、帰りに鳥一へ寄ったら、満席。
相変わらずだわ。
仕方がないので、「みよしのぎょうざ」（笑）
しばらくぶりに食べたわ、みよしの。
若干、ぎょうざが小さくなってない？？（笑）

突然のお豆腐

今日の夕方、突然お豆腐さんが来た。
お豆腐やさんというより、お豆腐売ってる人が来た。
聞けば、音更の「豆の花」というところのお豆腐だそーな。
一応買ってみた。


ウチはここに数十年住んでるけど、
私の記憶では一度もお豆腐やさんが来たことはない。

ホントにあるんかい？この豆腐屋と思ってNetで調べたら
ありますですわ。
手作りのおいしいお豆腐屋さんらしい。
上のURLだけじゃなく、いろいろ取材が入ってるよーだ。

なんかさぁ、こんな突然来られたら、チョットは疑っちゃうよね。
どんな風に疑うか、といってもうまく表現できないけど、
気分的にスッキリしない！！って感じ。（笑）

ま、十勝はお豆の大産地だから、きっと美味しいでしょう。
この前の、ダイイチで買った十勝のお豆腐も
これね、↓

絹ごしだけど、木綿に近い感じで（濃い感じ）美味しかったし。

さて、寒くなったから、今日のこの木綿豆腐は湯豆腐かな？？？（笑）

そーいえば、今日TVで旭川の鷹栖の取材で、お豆腐屋さんやってた。
鷹栖産大豆のお豆腐で、コースで￥1500だって。たくさんお皿が並んでたな。


私といえば、お豆腐のコース料理というか、湯豆腐コースを食べたんだよね。
小樽の青山別邸で。「小樽貴賓館」のことだけど。
まずくはなかったけど、特に感激もなかった。普通の湯豆腐、器豪華バージョン。
ま、場所が場所だから、お値段だけは、感激に値した（笑）
高級なところ慣れてないもんで。。（爆）

ドイツのお菓子 シュトーレン

ドイツのクリスマスのお菓子シュトーレン。
これもコストコで買いましたぁ。

コスのはデカイのよ。（笑）
長さが25ｃｍくらいあって、重さが1キロ（驚）。　ドイツ製。

切ってみると、

レーズンとナッツと真ん中にペースト状の何かが入ってる。
けっこー甘い。けど、おいしい。

カロリー高いよね。。。と思いながらもついつい食べてしまう。（笑）

これ、コーヒーより紅茶に合いそう。

豚肥ゆる秋。。。です（爆）
↑
馬じゃなくて豚。（笑）

野菜チップス

これはコストコで買った野菜チップス。

行く度に買ってます。
沖縄ものなんですね。
素材、さやいんげん、さつまいも、しいたけ、にんじん、かぼちゃ、タロイモ。
これ、けっこーはまるんです。（笑）

で、以前はごぼうだけのチップスもおいてたんですが、見当たりません。
なので、自分で作ってみました。

チョット揚げすぎた感があるけど、サクサクでメッチャおいしい！！
ごぼう2本、ペロリです。（笑）
やればできるじゃん！！


ついこの前まで、暑い！暑い！！を連発してたけど、寒くなったね。
朝の気温は一桁だし。

秋はチョットしかなくて、すぐに冬だね。
風邪ひかないようにね。

んじゃ！

ベビーキウイ

コスで買ったベビーキウイ。

甘くておいしい。
これって、昔食べた記憶のある「こくわ」みたいな味なんだけどご親戚かしら？？

それと、「あかね」で作ったりんごジャム。（UP忘れてた　笑）
これ、あかね。（左上以外）


赤にはならなかったけど、ピンクのかわいい色にできました。

りんごジャムはあまり好きではない友人がおいしいと言ってくれました（やった！！）
半分は友人にプレゼント（押し付け　笑）。
ゼリー寄せ。。というのでしょうか？
色よくできたので、ゼリーに。。。と言っておりますた。

しかし、私はゼリーってあまり好きじゃない。
プリンは好きだけどね。（笑）

ワンコ

お久しぶりに、ぢあっくお泊り。

いっぱい遊んでもう眠たい、ぼく。
おっ！写真撮るの？起きててあげる。

そうだ、この世で一番大事なキュッキュ（おもちゃ）を持ってこなくちゃ。
じゃ、オヤスミ。


どんな事があっても起きないからね！


と、言ってたかは定かではありませんが、爆睡です（笑）
もう11歳だけど、元気いっぱい。

昨日の夕方、閉店間際にまた、石狩のとれのさとへ行った。
たまねぎを買いに。MサイズもLサイズも10キロ￥700（笑）
ところで、たまねぎを買うとき、大きめ、小さめ、どちらを買いますか？
私は、小さめを買うんです。
というのは、大きいのだと、中途半端に残ったとき、結局捨てるハメになるから。
小さいのだと、1個単位で使えるしね。だから買うときはだいたいMサイズ。

それと、食用菊を買ってみた。

食べずにこのまま見てるだけで満足（笑）
三杯酢で食べる以外に何か他の食べ方はないかな？？

ところで、食用菊と普通の菊とどーゆーふうに違うの？？
この菊を見る限り、普通に菊の花なんですけど。

今日はね、これから北ガスやさんがガス点検に来ます。
一応お掃除して（笑）お待ち申し上げているところでございます。（笑）

ブリーチーズ

イズニーのブリーチーズ、コストコでゲットしてきました。

9月の下旬に行ったときはなかったんですけどね、
昨日は入荷してました。
でかい（1キロ　笑）けどね、買ってきました。

切ってみるとこんな感じ。

さっそくコスで買ったパン（アーティザンブレッド）にぬって食べたけど、
しばらく室温に置いて、トロンとさせた方がいーね。

北海道産のガチョカヴァロ（焼いて食べるチーズ）も魅力だったけど、
ちょぉっと賞味期限が近かったのでヤメ。

それと、スーパーフルーツ、アサイーのジュースも買ってみた。

ポリフェノールが赤ワインの約30倍で抗酸化作用があるらしい。
グラスにそそいだジュースの色って、濁った紫っぽい色で
とぉーーーーーっても不味そうなんだけど、
味はそんなに甘イッ！ってほどでもなく、見た目よりはサラリとして飲みやすい。
でも、メチャクチャおいしい！！！ってわけではない。

んで、上の図のパン。トルタサンドイッチロール。
このパン、けっこー好きです。
今日はこのパンに、ポテトサラダをたぁーーっぷりはさんで友人とランチ。
やや多き目パンなので、1個で満腹（笑）

ほんで、本売り場をウロついてたら、こんな本売ってた。（笑）

なんてシッカリしてるんだろう（笑）

他にはシュトーレンも買ってみた。デカイ！！
これは後ほど。

寒くなってきたね、ずーーっと雨が続くみたいだし、風邪ひかないよーにね。

いしかり とれのさと

・・・で買ってきたもの。
どぉってことないものばかりだけどね。
まずは、草類。

ひゃくえん。（笑）
初めて「つるむらさき」ツーものを買ったんだけど、
これって、どーやって食べるとおいしいの？？（笑）
とりあえず、お浸しにしたけど、ちょっとネバ系なんだね。
初めて食べました。
たぶん、これはリピないと思う。

それとね、じゃがいも3種類。

左から、とうや・インカのひとみ・さやか。

あと、かぼちゃ。
ほっとけ栗たんはトーゼン買って、

バターナッツも。


いっぱい種類があって、どれを買おうか迷ってしまうのだ。（笑）

ほんで、お味噌。手作り味噌。

こーゆーお味噌って、昔食べてたお味噌汁味でおいしいよね。

それと、初購入。石狩産のななつぼし。

石狩産のお米も初めて。。。。。といっても、道内産であれば特にこだわらない。
産地偽装だけはカンベン！！　こーゆーとこで買うと偽装はないと思われ。。

あとね、ごぼう。
スッゲェ長いの。
長さがスーパーの倍くらい（笑）

なんか、野菜っていーよね。健康的で。。

しかーし、ウチの有機栽培（ほったらかし）野菜は、食べあきた。

ナスもトマトもピーマンもしばらく食べなくてイーっす。（笑）

では、、